Lo straordinario ficus magnolioide dei Giardini pubblici di Cagliari incanta sempre, anche nelle calde serate estive. Un gigantesco albero di oltre 125 anni che troneggia sul viale dei giardini più antichi della città e che ricorda agli adulti di oggi, quanto era bello correre sotto la sua ombra, arrampicarsi sui suoi rami, appendersi con le braccia lasciandosi andare sospesi. Oggi il ficus è cresciuto, le sue fronde sono ampie e sempre più fitte. Come i tentacoli di un animale marino uscito dai racconti di Jules Verne, le sue radici aeree hanno camminato ancora un po’ e si sono espanse.

Tipica delle foreste pluviali, questo ficus magnolioide è stato impiantato qui più di 125 anni fa dopo che nel 1840 la spianata venne acquistata dal Comune di Cagliari, diventando poi un giardino. A Cagliari, altri esemplari di ficus magnolioide sono presenti in varie piazze della città, come piazza Matteotti e piazza Deffenu, in giardini privati ma anche all’Orto Botanico, affascinanti anche quelli e anch’essi di grandi dimensioni.

Spesa alimentare, la Sardegna è la regione più parsimoniosa d’Italia.

Le abitudini di spesa alimentare degli italiani rivelano notevoli differenze regionali, con la Sardegna che emerge come la regione più parsimoniosa in questo settore. Un’analisi condotta da Coldiretti, basata sui dati Istat sui consumi delle famiglie, ha evidenziato questa interessante disparità geografica nelle spese per il cibo.

Secondo lo studio, la Campania si posiziona all’estremo opposto, con le famiglie che spendono mediamente 614 euro al mese per l’alimentazione, la cifra più alta in Italia. Questo importo rappresenta il 27% del budget familiare campano ed è quasi 200 euro superiore a quanto spendono mensilmente le famiglie sarde.

A livello nazionale, la spesa media mensile per il cibo si attesta sui 526 euro, equivalente al 19% della spesa mensile complessiva delle famiglie italiane. Questa voce si colloca al terzo posto nel bilancio familiare, dopo le spese per l’abitazione e le utenze.

La classifica stilata da Coldiretti vede, dopo la Campania, la Sicilia e il Friuli Venezia Giulia tra le regioni con la spesa alimentare più elevata. La Sardegna, invece, si distingue per la sua capacità di contenere i costi in questo settore.

Questa variazione significativa nelle abitudini di spesa alimentare tra le regioni italiane può essere attribuita a diversi fattori. Tra questi, potrebbero influire le differenze nel costo della vita, le tradizioni culinarie locali, la disponibilità di prodotti a km zero, o anche diverse priorità di spesa delle famiglie.

Per la Sardegna, questa tendenza al risparmio nel settore alimentare potrebbe riflettere una combinazione di fattori economici e culturali. La presenza di una forte tradizione di agricoltura e allevamento locale potrebbe contribuire a mantenere bassi i prezzi di molti prodotti alimentari. Inoltre, la cultura gastronomica sarda, basata su ingredienti semplici ma nutrienti, potrebbe favorire un approccio più parsimonioso alla spesa alimentare.

Tuttavia, è importante considerare che una spesa inferiore non necessariamente implica una qualità inferiore del cibo consumato. Al contrario, potrebbe indicare un uso più efficiente delle risorse alimentari, una maggiore attenzione al rapporto qualità-prezzo, o una preferenza per prodotti locali e stagionali.

Questa analisi offre spunti interessanti sulle diverse realtà economiche e culturali all’interno dell’Italia, evidenziando come le abitudini alimentari e di spesa possano variare significativamente da una regione all’altra. Per la Sardegna, questi dati potrebbero essere interpretati come un indicatore di efficienza nella gestione delle risorse alimentari, un aspetto che potrebbe offrire lezioni preziose in un’epoca in cui la sostenibilità e l’oculatezza nelle spese sono sempre più rilevanti.