Lo straordinario ficus magnolioide dei Giardini pubblici. Il gigante buono della città

Lo straordinario ficus magnolioide dei Giardini pubblici. Il gigante buono della città

Lo straordinario ficus magnolioide dei Giardini pubblici di Cagliari incanta sempre, anche nelle calde serate estive. Il gigante buono, con le sue enormi fronde e radici che sembrano i tentacoli di un animale marino, affascina ancora i bambini che giocano intorno a lui.

“Sa mazza frissa”, un piatto della tradizione pastorale dal sapore unico



Andiamo a vedere come si prepara nella ricetta proposta dal sito turistico del Comune di Aggius, paese dell'entroterra gallurese che custodisce come pochi altri i segreti del piatto tradizionale.