Addio alla storica fabbrica di torroni, cioccolatini e creme spalmabili nata nel 1868 a Novi Ligure, in Piemonte. La Pernigotti chiude i battenti in Italia e lascia a casa 100 lavoratori. Lo hanno annunciato i sindacati dopo l’incontro con i rappresentanti dell’azienda che dal 2013 è di proprietà del gruppo turco Tuksoz.

La nuova proprietà ha dichiarato di non essere più interessata allo stabilimento piemontese, nonostante solo 5 anni fa quando ha acquistato lo stabilimento avesse mostrato un grande interesse per uno dei marchi storici dell’industria dolciaria italiana. Ora che la produzione sarà dislocata in Turchia, i 100 lavoratori dello stabilimento che saranno licenziati decideranno se procedere con la mobilitazione per sottolineare quanto questa chiusura danneggerà l’indotto della provincia.

Celebre inizialmente per i suoi torroni, la Pernigotti ha prodotto anche gelati e soprattutto cioccolatini, come i suoi gianduiotti, i cioccolatini a base di crema di nocciole e cioccolato.

La Sardegna si conferma una volta di più terra di longevità e tradizioni secolari. Oggi, i riflettori sono tutti per tzia Adelina Serra, originaria di Siamanna, che taglia il prestigioso traguardo dei cento anni.

Foto di Pierino Vargiu

Un compleanno speciale, celebrato con gioia presso la Cooperativa Casa Serena di Palmas Arborea, dove la signora risiede attualmente circondata dall’affetto di chi la assiste.

Insieme a Pierino Vargiu e Angela Mereu

A documentare questo momento emozionante, con la consueta sensibilità, è stato il fotografo Pierino Vargiu, ormai noto come il “fotografo dei centenari sardi”. Insieme alla moglie Angela Mereu, Vargiu continua la sua preziosa missione di ambasciatore della longevità, raccontando attraverso le immagini la forza e la memoria storica degli anziani della nostra isola.