(VIDEO) Vacanze in Sardegna tra le alghe per lo chef Bruno Barbieri: “Fanno bene”

(VIDEO) Vacanze in Sardegna tra le alghe per lo chef Bruno Barbieri: “Fanno bene”

Video spiritoso e scanzonato pubblicato dal popolare chef emiliano e supergiudice di Masterchef Bruno Barbieri.

Quando non c’era il grano, si mangiava Su Pan’Ispeli: conoscete il pane antico della Sardegna?



Citato da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.