McDonald’s punta sulla Sardegna: da oggi il servizio McDelivery arriva anche a Cagliari. Da inizio anno McDelivery ha registrato quasi 350.000 ordini: anche a Cagliari arriva la consegna a domicilio degli hamburger più famosi del mondo.

McDelivery sbarca a Cagliari: da oggi anche i cagliaritani potranno ordinare il proprio menù McDonald’s preferito e farselo recapitare a casa grazie a Deliveroo, partner di McDonald’s per il servizio di consegna a domicilio. Ordinare e richiedere a casa il pranzo, la cena oppure un semplice spuntino, è un fenomeno in continua crescita che conferma le potenzialità del settore della food delivery. Lo stile di vita sta cambiando e di conseguenza le abitudini di consumo, a partire dal modo di relazionarsi con il cibo. In Italia*, solo nel 2017, sono stati 4,1 milioni gli italiani che si sono affidati ad app per ordinare cibo e riceverlo a domicilio.

E il business della home delivery è in forte ascesa anche nel capoluogo sardo come rilevato da una ricerca condotta da Nielsen per fotografare le abitudini sulle modalità di consumo alimentare: a Cagliari 1 abitante su 3 dichiara di ricorrere alla food delivery almeno una volta alla settimana (34%), con una spesa media di 13,4€ a ordine.

I cittadini del capoluogo sardo apprezzano la delivery perché consente di mangiare ogni volta qualcosa di diverso (74%) e fare bella figura quando si hanno ospiti a cena (50%). Il 66% dei cagliaritani vedono nella delivery un’occasione per mangiare in compagnia, con il proprio partner (32%) o con gli amici (27%). La consegna a domicilio risulta la complice perfetta quando si è stanchi e ci si vuole rilassare (66%), oppure quando non si ha proprio voglia (38%) o tempo (21%) di mettersi ai fornelli. Il 74% degli intervistati si dichiara stufo della solita pizza, mentre il 62% apprezza l’idea di poter ordinare hamburger e patatine e il 57% pensa che l’hamburger sia il cibo ideale da farsi consegnare a casa.

L’attivazione del servizio di food delivery nella città di Cagliari si inserisce all’interno del piano di investimenti di McDonald’s in Sardegna dove l’azienda è presente con 13 ristoranti – di cui 8 a Cagliari e provincia – per un totale di oltre 400 dipendenti. Cagliari diventa la ventiseiesima città italiana in cui è presente la consegna a domicilio di McDonald’s. Ad oggi il servizio McDelivery è attivo a Milano, Monza, Roma, Catania, Palermo, Bologna, Verona, Firenze, Genova, Padova, Bari, Rimini, Como, Catania, Bergamo, Brescia, Lecco, Modena, Napoli, Parma, Pavia, Piacenza, Torino, Varese, Busto Arsizio e Reggio Emilia, dove ha già fatto registrare, dall’inizio dell’anno quasi 350.000 ordini.

A Cagliari il servizio è disponibile in un’area dal raggio di 2 km circa da ognuno dei 3 ristoranti McDonald’s in cui è attivo il servizio (piazza Matteotti 1, via Bacaredda 97, via S. Simone 60). Per maggiori informazioni: https://www.mcdonalds.it/mcdelivery

Troppo spesso negli ultimi anni ci siamo fatti affascinare dai cosiddetti “superfood”, alimenti esotici ricchissimi di proprietà benefiche, ma anche molto cari e difficili da reperire. Avocado, bacche di goji, quinoa, matcha, kefir e chi ne ha più ne metta. In realtà in Sardegna esistono tantissimi “superfood” nostrani. Uno di questi è sicuramente il finocchio, ortaggio nobilissimo che cresce assai rigoglioso nell’isola.

Il finocchio dolce (che si distingue da quello selvatico sia perché coltivato sia per il sapore) è innanzitutto un prodotto di stagione: al mercato lo troviamo infatti da novembre a marzo, anche se ormai non è difficile reperirlo tutto l’anno. Ma quali sono le innumerevoli proprietà del finocchio, de su fenugu per dirla in sardo?

Il finocchio selvatico

Quest’ortaggio è innanzitutto un micidiale disinotossicante naturale. Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie sono note fin dall’alba dei tempi. Aiuta a depurare il fegato e il sangue e una sostanza chiamata anetolo è utilissima per ridurre i gas intestinali e i crampi addominali. Non a caso viene spesso servito a fine pasto o in accompagnamento a piatti molto pesanti come le carni arrosto o in umido. Come alimento detox è ottima abche la tisana al finocchio.

Il finocchio è inoltre ricchissimo di vitamine (A e C in particolare) e di sali minerali, soprattutto magnesio e potassio.

Ultima caratteristica, ma non meno importante, è il fatto di avere un ridottissimo apporto calorico: 100 grammi di finocchio corrispondono a 9 kcal. Quest’ortaggio è composto infatti di acqua al 93%. Tutto il resto sono fibre, vitamine e sali minerali. Di grassi solo le tracce.