Il conto alla rovescia è quasi terminato. Ancora tre giorni e poi sarà già tempo di Arzachena-Olbia. L’attesissimo derby sardo di Serie C metterà l’una contro l’altra due squadre che hanno iniziato alla grande il campionato: se infatti, gli smeraldini, debuttanti tra i professionisti, navigano in zone tranquille di classifica con un bottino di tredici punti conquistati a suon di ottime prestazioni, i galluresi, mai così in alto nella loro storia, sono addirittura terzi a quota venti lunghezze.

Bernardo Mereu, tecnico dell’Olbia

Oltre che per il prestigio e per l’orgoglio campanilistico, insomma, per biancoverdi e bianchi, la sfida di domenica sera al Nespoli sarà fondamentale soprattutto per dare continuità a un cammino importante, un cammino orientato verso un traguardo chiamato salvezza. Nonostante l’avvio sprint lasci presagire orizzonti e ambizioni più nobili, tanto Mauro Giorico, allenatore dell’Arzachena, quanto Bernardo Mereu, tecnico dell’Olbia, continuano a tenere i piedi ben saldi per terra e a indicare nella permanenza in C l’obiettivo della stagione.

Difficile però contenere i sogni dei tifosi, specie di quelli olbiesi, incantati da una formazione che in dieci partite ha dovuto arrendersi solo alla capolista Siena, avanti di appena quattro incollature.

Mauro Giorico, allenatore dell’Arzachena

Il segreto dei bianchi di Gallura? Un gruppo d’acciaio e, poi, ovviamente, lui: Daniele Ragatzu. L’ex attaccante del Cagliari sta disputando un campionato strepitoso, tanto che con otto reti è in testa alla classifica cannonieri insieme a Guerra della Feralpi Salò.

Consacratosi trascinatore dopo la partenza di Andrea Cossu, Ragatzu sarà il pericolo numero uno della difesa dell’Arzachena, compagine che, da matricola terribile, in questo scorcio di stagione, ha messo in mostra un buonissimo collettivo e un gioco propositivo.

Peccato solo per qualche occasionale errore in zona rete, un limite che, nella sfida della settimana scorsa contro la Carrarese, è costato ai biancoverdi la sconfitta. È anche su questa mancanza di cinismo che, in vista del match con l’Olbia, favorita dai pronostici per il vantaggio di affrontare la “trasferta” nello stadio di casa e per le assenze di Bonacquisti, Nuvoli e Casini tra gli smeraldini, dovrà lavorare Mauro Giorico, grande ex di giornata atteso da un incontro/scontro interessantissimo con l’illustre collega Mereu, come lui specialista in promozioni: la sfida a scacchi tra i due mister, forse, attualmente, i migliori allenatori sardi, sarà una delle chiavi del derby di Gallura. Chi la vincerà, probabilmente, farà sua la partita.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.