La Guardia Costiera sempre più impegnata a vigilare sulle frodi che riguardano la pesca e la vendita dei prodotti del mare. Sono i mercati ittici, i ristoranti ma anche la grande e media distribuzione al centro dei controlli che vengono effettuati tutto l’anno nel cagliaritano dal Centro di Controllo Area Pesca della Direzione Marittima della Sardegna meridionale.

Nel 2016 le verifiche hanno portato alla scoperta di otto frodi ittiche, legate al commercio, all’etichettatura e alla tracciabilità dei prodotti del mare. Rispetto delle taglie minime, di discipline particolari e rispetto dei divieti o della regolamentazione regionale e comunitaria della cattura di alcune specie specifiche (aragoste, ricci e cetrioli di mare).

Diverse le frodi scoperte dai militari della Guardia Costiera nei principali mercati ittici della città. Al mercato di San Benedetto, fiore all’occhiello per la vendita di pesce nell’isola, sono stati sequestrati 120 chilogrammi di cozze prive del bollo sanitario, 1,3 chili di polpa di riccio non tracciata, 13 chili circa di pesce spada sotto misura e 67 aragoste verdi anch’esse sotto misura. Al mercato di via Quirra, invece, i militari hanno sequestrato 250 chili di tonno rosso non tracciato, 10 chilogrammi di anguille francesi ma vendute come locali e 10 chili di orate e spigole di allevamento ma vendute come pescate in mare.

Sempre le aragoste verdi, alimento apprezzato dai sardi ma anche dai turisti, sono state al centro del maxi sequestro avvenuto fra Cagliari e Carbonia. Oltre 3 tonnellate di questo crostaceo surgelato, infatti, sono state sequestrate perché sotto misura e provenienti dall’Africa.

Interventi anche ad Arbatax, dove è stata scoperta una tonnellata di seppie provenienti dall’Africa sprovviste di certificato di cattura e 300 vasetti di polpa di riccio per provenienza diversa da quella dichiarata. Sono ancora in corso le indagini condotte fra Cagliari e il Nord Sardegna, che hanno portato alla scoperta e al sequestro di 42 mila tonnellate di cetrioli di mare di provenienza incerta e in cattivo stato di conservazione. Tonno e aragoste privi di tracciabilità e nascosti all’interno di un camion di gelati, sono stati infine sequestrati a Portoscuso, insieme a 50 chili di gamberi e bottarga di tonno sempre privi di tracciabilità e conservati in modo inadeguato.

Sebbene si tratti di operazioni significative dal punto di vista dei sequestri e delle loro motivazioni, il Direttore Marittimo della Sardegna meridionale, Capitano Roberto Isidori, ci tiene da un lato a tranquillizzare i consumatori perché – dice- si tratta di frodi che rientrano nella media nazionale, e dall’altro però invita i consumatori a stare in guardia e a verificare sempre, laddove sia possibile, il rispetto delle norme sulla vendita del pesce.

L’Università degli Studi di Cagliari consolida la propria posizione nel panorama della ricerca internazionale attraverso il progetto BioMeld (A Modular Framework for Designing and Producing Biohybrid Machines). L’iniziativa si concentra sullo sviluppo della soft robotics, un ambito della robotica che impiega materiali flessibili per creare dispositivi capaci di interagire in modo sicuro e preciso con i tessuti biologici.

A differenza della robotica tradizionale, basata su componenti rigide e motori elettromeccanici, i soft robot sono progettati per compiere movimenti semi-autonomi grazie alla natura dei loro materiali. Questa caratteristica li rende particolarmente adatti ad applicazioni mediche delicate, come la chirurgia assistita e lo sviluppo di protesi di nuova generazione, riducendo drasticamente il rischio di traumi interni durante le procedure.

Il Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica di UniCa, con il coordinamento scientifico del Prof. Stefano Lai, è impegnato nello sviluppo di soluzioni innovative per il monitoraggio del movimento. Il lavoro del team sardo si focalizza su tre pilastri tecnologici:

Elettronica ultra-sottile: lo sviluppo di substrati plastici dello spessore di un solo micron. Questa tecnologia permette di integrare sensori su dispositivi medici già esistenti, come i cateteri utilizzati per l’infusione di farmaci oncologici.
Propriocezione robotica: l’integrazione di elettrodi che consentono al robot di “percepire” la propria posizione e i propri movimenti, facilitando la navigazione complessa all’interno del sistema venoso.
Sostenibilità economica: la ricerca punta su processi produttivi a basso costo, fattore determinante per favorire il trasferimento tecnologico verso le piccole e medie imprese del settore biomedicale.

BioMeld non è un progetto isolato, ma il frutto di una sinergia tra centri di eccellenza. UniCa opera infatti all’interno di un network che comprende la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa e l’Istituto di Bioingegneria della Catalogna.

Questa collaborazione internazionale non solo accelera lo sviluppo di macchine bioibride, ma conferma il ruolo dell’Università di Cagliari come polo strategico per l’innovazione tecnologica, capace di attrarre investimenti e competenze nel campo della salute e della bioingegneria applicata.