Salta definitivamente il Food Truck World Festival, l’attesissimo evento dello street food che si sarebbe dovuto svolgere ieri nel litorale del Poetto di Quartu, nell’area del campo di basket. Anche l’ultimo furgoncino ha dovuto abbandonare la zona e l’evento è stato rimosso anche da Facebook.

Laddove erano attese migliaia di persone per gustare i cibi preparati dalle sapienti mani degli chef a bordo  delle ape car e dei furgoncini, oggi vi è il deserto. Nell’area solo persone che corrono e vanno in bici e ragazzini che giocano a basket.

Ma non era certo questo che le persone si aspettavano. In tanti ieri si sono recati sul luogo entusiasti di assistere a un’evento pubblicizzato su tutti i social network. Ma la burocrazia e le mancate concessioni hanno avuto la meglio. Gli operatori erano giunti sul posto già dal giorno prima e ieri alle 11 avrebbero dovuto cominciare a lavorare. Invece si sono ritrovati senza un luogo dove sostare e alle 15 la Polizia municipale è intervenuta per far sgomberare l’area.

Si pensava che oggi tre operatori sarebbero potuti entrare, ma non è stato possibile neanche per loro. Inizialmente l’evento si sarebbe dovuto svolgere a Cagliari nella Piazza dei Centomila, di fronte alla Basilica di Bonaria. Stando a quanto dicono gli organizzatori, però, le autorizzazioni promesse non sono state date. Di qui la decisione di spostarsi nel litorale quartese, ma anche qui nessuna concessione è stata data. L’evento per ora è stato rimandato a data da destinarsi.

Oggi, 23 aprile si celebra San Giorgio, il “Megalomartire” che secondo la leggenda e la tradizione fu capace di sconfiggere il drago.

La vera origine della bandiera della Sardegna, i quattro mori divisi da una croce rossa su sfondo bianco è fortemente legata proprio al Santo.

Il campo bianco diviso dalla croce rossa è infatti per tradizione il simbolo di San Giorgio.

L’origine del vessillo dei quattro mori, simbolo della Sardegna, è legato alle vicende belliche della Corona di Aragona, che dominò la Sardegna dal 1324 al 1479 (poi dall’unione con il regno di Castiglia nacque la Corona di Spagna). La tradizione vede le quattro teste del vessillo come le teste dei quattro capi saraceni sconfitti e uccisi da re Pietro I d’Aragona nel 1096 ad Alcoraz, dove l’esercito aragonese avrebbe ottenuto la vittoria unicamente grazie all’intervento di San Giorgio che apparve sul campo di battaglia nelle vesti di un cavaliere bianco con una croce rossa sul petto.

Vessillo aragonese.

Il vessillo sarebbe quindi la celebrazione di quella vittoria. Nel tempo gli Aragonesi rimasero fedeli a San Giorgio. Poi alla fine del Quattrocento gli Aragonesi-Catalani concessero il simbolo dei quattro mori ai Sardi e conservarono i 4 pali rossi in campo giallo come proprio vessillo.

Nel 1718, dopo una piccolissima parentesi asburgica, la Sardegna passò al ducato di Savoia ma mantenne come simbolo la bandiera dei quattro mori. Nel tempo il simbolo è stato più volte interpretato: prima i mori avevano la barba e la corona, poi hanno messo la benda sugli occhi, benda sulla fronte, croce di San Giorgio più grossa, più fine, orecchino nel lobo sì, orecchino no, teste dei mori rivolte a sinistra, teste dei mori rivolte a destra. Interpretazioni, appunto, spesso legate alla connotazione politica dei rappresentanti politici.

Il vessillo da parte dei sardi è quindi un segno di sottomissione alla corona d’Aragona, fatto comunque proprio nel corso del tempo. I Sardi, infatti, sono restii a cambiare questo simbolo che, nonostante qualche piccolo cambiamento, viene mostrato, almeno in certe parti dell’Isola, con grande orgoglio.

Riva con i quattro mori sul petto.

C’è però anche chi, coerentemente con le proprie origini, per non accettare simboli di dominazione, avrebbe scelto un altro vessillo: il desdichado, l’albero sradicato simbolo del giudicato d’Arborea, ultimo regno autonomo sardo a resistere alla protervia degli Aragonesi prima e degli Spagnoli poi.

L’albero sradicato simbolo del Giudicato d’Arborea nella chiesa di San Serafino a Ghilarza.