Pula at fattu partire una initziativa de signifficu cun sa fundatzione de su Cunsizzu de sos Bedustos, un’organismu pensadu po dare boghe e balore a sos tzittadinos de sa terza edade. S’initziativa, chi est bistada cherfida meda dae s’amministrassione comunale, est bistada accollida cun galabera dae sa comunidade, riconnoschinde s’importantzia de iscurtare sas esigentzias e sos disizos de sos pius bedustos.

In su mentres de s’incontru de s’assemidamentu, ant eleggidu sas carrigas de su Cunsizzu: Laura Pisu, una mastra in pesone cun d’una longa carriera educativa in palas, est bistada seperada comente presidente, mentres Gino Rosa, connoschidu po s’attividade poetica e s’impignu culturale in bidda sua,at essere su vice presidente. Custos duos membros, gratzias a s’esperientzia insoro e a su ligonzu cun sa comunidade, sunt prontos a ghiare su Cunsizzu derettu a risurtados pretzisos e de signifficu.

S’assessora a sas politicas sotziales, Manuela Serra, at evidentzidu s’importantzia de custa initziativa, deffinindela unu passu de fundamentu po garantire chi sas esigentzias e sos disizos de sos bedustos pottant essere iscurtadas e cussideradas. Serra, at declaradu s’intentu de faghere initziativas chi serbant po mezzorare sa calidade de sa vida de custa zente, creande unu faeddu attivu de sas ingendras. Custu incluidit addobios cun su Cunsizzu de sos Zovanos e s’azzudu de sos istudiantes de sas iscolas, in manera de favoressere unu cambiappare de sas ingendras chi potat arricchire tottu sos chi partetzipant.

Su sindicu de Pula, Walter Cabasino, at espressadu suddisfassione po sa naschida de su Cunsizzu, evidentziande s’importantzia chi custu organu at a tennere po divennere unu canale de comunicatzione derettu intre sos bedustos e s’amministratzione comunale. Cabasino at affirmadu chi su Cunsizzu at a permittere a sos membros de sa terza edade de faghere intendere sas esigentzias insoro e dare indittos, contribbuinde gai a unu protzessu de dezisione chi siat pius incluisivu e partetzipativu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22