Grandu satistatzione pro s’Alter Nos numenadu a friscu, Roberto Mura, cussigeri comunale e capugrupu de su Partidu Sardu, chi in s’atopu de su Cussìgiu de martis su 21 de martzu 2023 est istadu investidu de s’incàrrigu de rapresentare su primu tzitadinu de Casteddu Paolo Truzzu pro sa 367^ Festa de Sant’Efis.

Babbu de tres fìgios, trintasete annos, pro su consigieri de s’Amministratzione casteddaja at a èssere unu momentu prenu de emotzione s’apuntamentu de su 1 de maju cando at a tènnere s’onore de rapresentare sa Munitzipalidade in totu sas tzerimònias tziviles e religiosas.

Retzidu su Toson de oro e sa fàscia tricolore dae sas manos de su Sìndigu Paolo Truzzu, pro Roberto Mura ant a èssere bator dies prenos de impinnos ma in su pròpiu momentu indimenticàbiles pro more de s’afetu de sos devotos a su Màrtire gherreri e de sa sacralidade de una Festa.

S’Alter Nos, est unu cumponente primàriu de sa festa e professone de Sant’Efis. A unu tempus fiat su rapresentante de su Monarca de Ispagna, su Vitzeré, “s’Àteru nois”. Paràulas simpres, pro una funtzione simpre: sa de rapresentare su pòpulu e sas istitutziones in una rapresentatzione cun artos balores populares e simbòlicos. Oe, non pro nudda, s’Alter Nos est unu rapresentante de su Comunu de Casteddu, designadu dae su Sìndigu. Como, comente a tando, s’Alter Nos agatat su tempus de s’incarèssere, in s’acumprimentu de sas funtziones suas durante sa Festa de Sant’Efis, a sas persones pòveras, cun problemas, a chie tenet bisòngiu, in manera discreta, pro evitare ispeculatziones. A issos donat s’agiudu de sas istitutziones e de sa fide in su Santu. Unu ritu fintzas s’investidura, fata petzi dae su Sìndigu de Casteddu: una bia inditadu, s’Alter Nos si depet manigiare a sa sola: devet ischire ghiare su caddu chi li benit assignadu e si depet cuncordare sa bestimenta tzerimoniale.

At a tènnere unu mese de tempus pro si fàghere connòschere dae sos membros de s’Artzicunfraria, chi l’ant a acumpangiare fatu de sa professone.

 “Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2022-2023. LR 22/2018, art. 22”

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22