Su 2024 sighit a essere un’annu de triunfos e acclamadas po s’Accademia Olearia, una ditta chi est in s’Alighera, e si est annodditande in su mundu de sa laurantza siat a livellu natzionale e puru internatzionale. Sas urtimas notissias chi sunt arrivadas dae su Friuli Venezia Giulia, ghiriana sa premiassione de s’Ozzu Extravergine Dop Sardigna Biologicu a su cuncursu Ozzu Capitale, unu accadessimentu de grandesa, ordimizadu dae sa Camera de Cummerciu de cussu zassu.

S’ozzu sardu, de s’Alighera, est bessidu primu in sa classe Fruttato Medio, cunfirmande s’estremadia de sa produssione de s’Accademia Olearia. Ma sos bantos non finint inoghe. In su mentres de s’Italia Capitale Expo, unu de sos addobios pius importantes dedicados a sos extravergines de calidade, chi est commo in Trieste, atteros duos produttos des’Accademia Olearia, ant rezzidu unu mentovu de onore dae s’organissasione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva.

Si trattat de sa “Riserva del Produttore” Sardigna Dop e de su Biologicu, chi sunt atteras testimoniantzas de s’abilidade e de sa dedissione chi annodditant custa ditta.

Custos reconnoschimentos arrivados dae pagu tempus, si aggiunghent a una filera de premios de importu conchistados in sos primos meses de s’annu, chi battint orgogliu a tottu s’isula nostra. Accademia Olearia at rezzidu sas disizadas 5 istiddas dae sa Guida Bibenda, chi est cunsiderada un’autoridade in sa setzione de s’enogastronomia, po tres de sos produttos suos: su Gran Riserva Giuseppe Fois, su Dop Sardigna Biologicu Fruttadu Birde e su Monocultivar Bosana.

Tottas tres sunt bistados incluidos in sa ghia de grandesa a sas de estremadia de su Made in Italy, cunfirmande sa calidade arta de sos produttos de sa ditta. Galu sos Italy Food Awards, cunsiderados s’Oscar de su campu agroalimentare de s’Italia, ant collogadu s’Accademia Olearia a su primu postu de sos produttores de ozzu.

Su cuncursu Monocultivareoliveoil, bideadu dae s’espertu de custu campu, Gino Celletti, at dadu punteggios de importu mannu a su Dop Sardigna Biologicu in sa classe “Bio 2024”, cun d’unu perfettu 10, e a su Monocultivar Bosana in sa classe “Expo 2024”, cun d’unu atteru 9,8 chi at impressionadu meda. Pustis de unu 2023 prenu de sutzessos e rajas noas, puru s’annu nou promittit duncas de essere un’annu de triunfos po s’Accademia Olearia,cunfirmande non solu sa calidade de sos produttos suos, ma puru s’impignu e sa passione de tottu s’iscuadra chi tribagliat in manera inscansabbile po segudare s’eccellentzia.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22

Sartiglia 2026 : connottu, caddos e contierras supra sa siguresa.

Sa Sartiglia de Aristanis torrat a colorare sas carrelas de sa tzittade cun sa sua ispettaculare cursa medievale cun sos caddos, unu de sos abbenimentos  prus ammaghiantes de su Carrasegare sardu. Setzidores caratzados a caddu si disaffiant in sa cursa a s’istedda e in sas parizas, mustrande abilidade e corazzu e muttinde appassionados de folklore e turistas dae tottu s’isula e dae fora. S’ispettaculu, cun raighinas de seculos, mustrat s’identidade culturale aristanesa, ma s’edissione de cust’annu est accumpanzada dae dibattas e contierras ligadas a sa siguresa.

Sas dispostas novas prenettant affianzos comente cascos e gorpettes po sos setzidores, ma sos ordiminzadores narant chi custos obbrigos arriscant de cumpromittere sa parte de su connottu e bisiva de sa Sartiglia, intre costumenes istoricos e caratzas tipicas.

S’amministratzione comunale at avantzadu interpretatziones chi diant permittire de faghere s’abbenimentu chentza revertire sas leghias antigas, mentres sa chistione est bistada discutida fintzas a livellu istitutzionale pro accrarare sas regulas. Sa cosa addurat cristallitzada, cun cussos chi sustentant su connottu chi dimandant de mantennere frimma s’identidade de sa manifestassione e cussos chi sunt interessados a tutelare sos setzidores e sos animales.

Sos Gremios istoricos, assotzios chi mustrant sos Gremios ligados a sa Sartiglia, ant ghettadu appellos po diffendere sa manifestassione in sa forma sua originale. Mancari sas tesones, sos ammanizos andant a daenanti intre proas, bestiduras e costumenes, dae sa frigura de Eleonora de Arborea fintzas a sos isseperos de sas parizas. Sa tzittade bivit unu fermentu chi aunit braga e murighinzu, mentres sa comunidade chircat de abbilantzare rispettu po su conntottu e attentzione a sas regulas novas de siguresa.

Sa Sartiglia addurat gai una frigura de istoria, comunidade e floklore, e sas contierras de cust’annu reflettint s’isfida chidrina de cunciliare su rispettu de su connottu antigu cun sas esigentzias de sa siguresa moderna. Abbenimentos comente sa Sartiglia non sunt solu ispettaculos, ma beros e proprios istrumentos de memoria de tottus e identidade culturale.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2025-2026. LR 22/2018, art. 22