Sas feminas in laurantza si sunt ammustrande commente una fortza chi tragat su campu, cun casi 7.800 dittas de laurantza conduidas dae feminas solu in Sardigna. Custu elementu si insertat in d’unu cuntestu natzionale pius mannu, cun casi 200.000 feminas chi conduini, chi ant seperadu su campu de sa laurantza commente tribagliu, binchinde travessas e oriolos e battinde una balentia noa in cussu campu.

Comente mustrat una cherta counduida dae Donne Coldiretti, supra sos datos de su Registru Imprese, pubbricada po sa festa de sas feminas de s’8 de martu, in Italia, casi una ditta supra battoro oe, est conduida dae feminas. Custa presentzia de sas feminas, est revolussionande sa manera de tribagliare in sos campiles, abbratzande medas attividades chi andana dae sa pesada a sa manizzada, dae sos fiores a sas fattorias, dae su cambiamentu de sos prodottos a sa bendida diretta.

Sas feminas chi conduene in laurantza, non solu si dedicana a sas attividades de sa tradissione, ma sunt puru su motore de initziativas sotziales commente sas fattorias de imparonzu e sos asilos de campagna, addìa de s’impignu po s’incluisione de sas feminas chi sunt in daesegus de sas atteras, vittimas de violentzia e malusantzias.

Maria Francesca Serra, responsabbile de Donne Coldiretti, ponet in evidentzia chi sa presentzia de sas feminas in sa laurantza est un’isfida sotziale de importu, pro itte medas feminas desizant de binchere sas travessas de sa cultura e de zenìa, po si fachere in su campu de sa laurantza.

Bell’e gai, bi sunt tambene medas difficultades, mescamente po sas feminas pius zovanas, commente sa paga tutela cando sunt raidas. In Sardigna, sa presentzia de sas feminas in su campu de sa laurantza est creschinde die po die, cun sas feminas chi sunt sempere de pius interessadas in su cambiu de innovassione e ingendru. Custu si reflettidi in sos datos chi indittant su 25% de sas feminas in laurantza chi sunt graduadas e su 60% chi faghent attividades birdes commente sa laurantza biologica.

Sas feminas in laurantza faghent medas attividades, partinde dae s’educatzione po su chi si mandigat e po s’ambiente a sa conduida de sas fattorias in sas cales s’imparant sos disignos cun sas iscolas. Medas de custas feminas sunt zovanas, cun casi 13.000 dittas conduidas dae feminas chi non tenent 35 annos, e chi puntana a sa tecnologia.

In pius, medas sunt cualifficadas meda, una donzi battoro est graduada, medas bortas in materias chi non sunt de laurantza. Medas seperant sa laurantza pustis de aere fattu esperientzias in atteros campos, chircande una vida noa.

In pius de sa pesada e de sos fiores, pius de su 50% de sas feminas in sa laurantza faghent pius de una attividade, mescamente bendida diretta, agriturismu e cambiamentu de sos produttos. Medas sunt interessadas in sa produtzione biologica oppuru biodinamica e in sa filera de calidade, bistande attentas meda a sa sostenibilidade e sa tutela de s’ambiente.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22

Si est custituida in su notaju sa Delegassione po Poderare sa naschida de sa IGP porcheddu de Sardigna, e si est assemidada in manera uffitziale sa Delegassione Iscentifica, chi in sa prima assortida, fatta in Macumere, in s’agentzia de Contas, su 15 de Abrile, at tribagliadu po approntare, medas puntos de su regolamentu de produssione de custa saporitesa totta sarda.

S’intentu, preparare sos documentos chi serbint de presentare a sa Commissione Europea po alcansare su riconnoschimentu de s’arrennomini IGP e faghere naschere una delegassione chi tenzat commente faina printzipale cussa de creare un’unione de sos pastores, masellajos e sos trasformadores de s’eccellentzia sarda, chi potant ordiminzare una filera e dare unu fentomu balidu a su mercadu, po tottu cussu chi appartennet sas fases de pesadura e de trassa de sos porcheddos chi teppent andare a su mercadu.

A sa mattessi manera,bardare sa produsssione locale sarda dae su periculu de battire importassiones chentza controllu perunu, e duncas tutelare s’issida de su prodottu. Unu arminzu balidu puru po sos consumadores, chi ant podere tennere unu trattadore chi potat garantire supra su rispettu de unu regolamentu de produssione. Fases importantes meda, cussas de sa naschida de sas duas delegassiones.

Importante meda at essere sa retza de sos sardos in Italia e in su mundu: su motivu de sa presentzia in sa delegassione de Bustianinu Mossa, presidente de sa Fasi, sa retza de sos corriglios sardos in Italia.”Sos emigrados” si dant itte faghere in cust’intentu commente consumadores,sustenidores,ambasciadores, narat Mossa. Semus 2,5 miliones sos sardos fora de sa Sardigna, ispartinados in tottu su mundu.

Solu in Italia sa Fasi contat casi 30.000 iscrittos, in 68 delegassiones presentes in 12 regiones de s’Italia. Sa pius a mesudie est Ciampino. Su tzentru e su norti de s’Italia sunt su puntu de arribu menzus de operajos, pastores,sordados e istudiantes ligados in manera chi non si podet isligare dae sa cultura sarda chi prima de tottu est sa cosa de mandigare. Esist commente una venerassione de su porcheddu. E difattis partizas sunt sas initziativas chi tenent commente base custu prodottu pittitteri.

Tenimos po custu un’istruttura de negossiu de produttos de calidade funguda, a sa cale si diritzant sos sardos emigrados.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22