Su PLUS Ogiastra presentat unu servìtziu nou dedicadu a sos Apretos Sotziales, chi punnat a frunire amparu continu e coordinadu pro afortiare sa comunidade ogiastrina. Su nùmeru chi tocat a mutire est su 070.15257237, ativu 24 a sa die, sete dies a sa chida, cun sa durada de s’annu.

Custa initziativa faghet parte de una rete de atziones de interventu chi tenet sa punna de gestire sos apretos de caràtere sotziale, interessende una meca de comunos ogiastrinos. Sos comunos interessados includent Àrthana, Baunei, Barì, Baunei, Cardedu, Elini, Gàiru, Gelisuli, Irbonu, Jersu, Lanusè, Loceri, Lotzorai, Osini, Foghesu, Seui, Talana, Tertenia, Tortolì, Triei, Ulassa, Orthullè, Ussassa, Biddamanna Istrisàili. Custu servìtziu est meda de prus de unu simpre sustennu lestru; si cunfigurat comente  una bera e cabina de regia dedicada a balutare sas situatziones emergentes e a coordinare sas atziones netzessàrias pro risòlvere sas problemàticas signaladas.

Intre sas situatziones afrontadas, podimus remonare sa sostitutzione de unu operadore familiare (badante) in casu de sua indisponibilidade improvisa e temporànea. In prus, su servìtziu s’òcupat de momentos de fragilidade psicològica, istados de abbandonu, isulamentu domèsticu e inagibilidade temporànea de s’abitatzione.

S’acostamentu de custu nùmeru nou de apretu sotziale est cunformadu a s’eficatzidade e a sa prontesa, cun s’obietivu de garantire una risposta lestra e coordinada pro cada apretu signaladu in sa comunidade ogiastrina. S’ativatzione sua rapresentat unu passu de importu in su fràigu de unu tessutu sotziale prus forte e resiliente pro afrontare sos disafios fitianos. Sa cobertura de su servìtziu, allargada a totu sas dies de s’annu, testimòniat s’aficu costante pro garantire sa seguridade e su benèssere de sos chi bivent in sas biddas de s’Ogiastra. Pro informatziones prus a sa minuda  e pro otènnere assistèntzia, est possìbile  mutire su nùmeru dedicadu 070.15257237, unu puntu de riferimentu essentziale  e de importu mannu pro afrontare sos apretos sotziales e consolidare su sentidu de comunidade in sa terra ogiastrina.

“Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2022-2023. LR 22/2018, art. 22”

Sos tres durches pius famados de sa Sardigna: unu viazu intre connottu e sapores antigos.

Sos tres durches pius famados de sa Sardigna: connottu, festa e identitade in d’unu mossu. Sa Sardigna no est solu terra de bistas chi che bogant s’alenu, mare cristallinu e connottu de mizza e mizza annos: est puru una regione in sa cale s’arte de sos durches tenet unu rolu tzentrale, ligada a filu doppiu cun sa religiosidade populare, sas festas de sas biddas e sa trasmissione de sos sapires familiares.

Sos durches sardos contant istorias antigas, a s’ispissu trasmittidas dae ingendra a ingendra, preparadas cun sustiantzias simples ma de calidade e cun d’una cura casi maniattiga. Intre sas chentinaias de saporidesas chi animant sas mesas sardas in occasione de isposonzos, battizos, Pasca, Nadale e festas populares, tres durches si signalant po fama e diffusione: sas seadas, sos marigosos e sos gueffus. Tres conas de s’isula, donzuna cun d’una istoria, unu sapore e un’anima totta sua.

Sas seadas (o sebadas) sunt fortzis su durche sardu pius connottu a fora de sas lacanas de s’isula. Si trattat de unu culurzone mannu durche, preparadu cun d’una piza de simula fine, chi arregat unu coro modde de casu friscu de erbeghe, unu pagu agrittu, a s’ispissu aromatadu cun corzolu de limone.

Sos marigosos sardos sunt un’attera cona netzessaria de sa pastisseria de s’isula. A differentzia de atteras maneras italianas, cussos sardos sunt moddes, profumados e dae sa fortesa casi modde, cun d’una corzoledda lizera in sa parte de fora. Si ammanitzant tottu s’annu, ma in manera particulare po sas festas religiosas, sos isposonzos e sas tzerimonias.

Po finire, sos gueffus, connottos comente “suspiros  sunt bucconettes de pasta de mendulas, imboligados in papilu coloradu comente chi esserent caramellas. S’aera insoro allegra e festuliana los rendet interpretes de doinzi tzerimonia sarda, in manera particulare de battizos e isposonzos. In custos tres durches si cuncentrat s’essentzia de sa Sardigna: sa semplicidade de sas sustantzias, s’intensidade de sos sapores, su ligonzu fungudu cun sa terra e cun sos ritos de sa comunidade.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22