In Sardigna s’agatant a s’istadu fòssile medas organismos importantes comente matas, pisches e molluscos.

Ma s’agatant fintzas rastos de coraddos, de archiociantinas, de brachiopodis, de echinodemes e de graptolites, ma fintzas de mammìferos e de rètiles. Andamus abìdere de ite si tratat gràtzias a su chi iscriet su giornale sardignapoint.

Sos Coraddos esistiant fintzas in s’Ordovicianu (500-435 m.a.) ma s’atzapant mescamente in colònias, in sos fundos de su Miocene (26-5.2 m.a.). Sas Archeociatinas, sìmiles comente a forma a sas Ispòngias, s’agatant petzi in sas rocas de su Cambrianu (570-500 m.a.) de s’Iglesiente. Sos Brachiopodes: sìmiles a sos Lamellibrànchios, sunt bundantes meda in sas formatziones ordovicianas de s’Iglesiente e de su Sarrabus. Sos Echinodermas, a sos cale apartenent sos Crinoidis e sos Echinidis, sos gasi narados eritzos de mare, de sos cale s’agatant esemplares fòssiles bellos meda in sos fundos miocenicos de sos montigros de Casteddu. Sos Graptolites de su perìosu de su Carboniferu (345-280 m.a.), cbiviant in colònias e oe s’agatant a s’istadu fòssile comente cambigeddos in sas crasto nieddos silurianos de sa zona de Goni (CA) e Ballau (CA). Pro serrare sos Mammìferos, comente s’importante elefante nanu gonnesu (CA), e sos Rètiles comente a su cocodrillu miocenicu atzapadu in sos calcares de Casteddu.

Dae su giassu ìnternet de su museu regionale de iscièntzias naturales de Torinu ischimus chi regorta istòrica de fòssiles de sa Sardigna, de prus de 500 campiones, realizada a partire dae su 1819 est istada su generale Alberto Ferrero della Marmora durante sas permanèntzias suas in Sardigna. Sa colletzione est istada ammaniada finas dae s’orìgine in tres còpias, de si destinare una a sa Galleria de Mineralogia e Geologia de su Jardin des Plantes de Parigi, una a su Museu de Geologia de Casteddu e una a su Museu Mineralògicude Torinu. In sos vàrios catàlogos a istampa, iscritos in frantzesu, si rilevat chi sa còpia parigina de sa regorta tenet una numeratzione diferente de cussa sarda e de cussa torinesa.

Durante sas operatziones de riòrdinu de sa collezione a inghìriu a su 1985-1990, sunt istados agatados petzi 411 de sos 574 campiones originales. Sos àteros esemplares sunt andados pèrdidos durante su bombardamentu de Torinu de sa note intre su 12 e su 13 de austu 1944, cando vàrias bombas intzendiàrias aiant corfidu Palatzu Carignano, tando sede de su Museu de Geologia.

Sa collida est istada impreada medas bortas pro allestimentos realizados dae su Museu Regionale de Iscièntzias Naturales de Torinu siat in sa sede istitutzionale sua  a Biella, a Casteddu, a Monteponi e gosi sighende.

“Progetu finantziadu cun s’Avisu Pùblicu IMPRENTAS annualidade 2021-2022”

Sas pastas de sa Sardigna: connottu, manos ischidas e identidade in donzi formadu.

Sa Sardigna est terra de pane e de pasta,de farras tribagliadas cun passentzia e sapientzia antiga, inube donzi formadu contat unu logu, un’istagione, unu zestu trasmittidu dae ingendras.

Attesu dae sas logicas industriales, sa pasta sarda est unu patrimoniu culturale chi bivet ancora oe in sas coghinas de sas famiglias, in sas festas de sasbiddas e in sas buttegas artesanales, cun numenes a s’ispissu in limba sarda chi iscopiant unu ligonzu fungudu intre forma, funtzione e iscrocca.

Intre sas pastas pius conas bi sunt sos culurgiones, beros e propios cofres de simula prenos, tipicos de s’Ozzastra. Sa cunzadura insoro a ispiga(o “sa spighitta”) est diventada una cona de abilidade manuale e identidade locale. Su prenu de su connottu, a base de patatas, casu de erbeghe, azzu e menta, arregrat su sapore de s’introterra sardu.

Un’atteru formadu antigu e de distintzione est cussu de sos malloreddus, a s’ispissu giammados puru “gnocchetti sardi”. Sunt conchizas pitticcas rigadas de simula e abba, cundidas cun tzaffaranu e bagna cun sartizza, tramatta e casu de erbeghe. In su nord de s’isula, in particulare in sa zura de su Logudoro e de su Meilogu, agattamos invetzes sos maccarrones de busa, una pasta longa e boida in sa parte de intro, chi si assimizzat ai bucatini, fatta allotturande s’isfoglia a inghiriu de unu ferru de carza.

Tipica de sa Barbagia est sa fregula, una pasta de simula turrada chi si assimizzat a su cous cous, fatta de pallinas pitticcas , fattas cun d’unu movimentu de sas manos intro de una conzedda de terracotta. Pius bolanzigas,ma ancora bivas gratzias a su tribagliu de sas feminas chi cunservant su connottu, sunt sas lorighittas, beras e propias operas de arte intritzadas a manu tipicas de Morgongiori, in Marmilla. Su numene insoro arribat dae “loriga” chi cheret narrere “ aneddu” o “chircu pitticcu”: donzi cantu est una trina serrada, fatta cun duos filos de pasta imboligados intre issos.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2024-2025. LR 22/2018, art. 22