Corfit sa richesa de mesches tropicales e subtropicales chi cun fatzilidade si sunt aclimatadas e chi oramai ant crèschidu gosi meda dae lòmpere a una mannària manna meda a beru, comente sa Nolina longifolia,

In sas diversas bartzas in prus, s’agatant sas numerosas ninfeas, su lìgiu de abba, sos frores lughentes de Nelumbium o sos tzufos de sos papiros e de àteras Cyparea e Typharea.

Subra totu sa superfìtzie de s’Ortu Botànicu s’agatant numerosas testimonias de època romana interessantesmeda, bi sunt presentes unu sistema de tzisternas, una bartza a forma de trivùgiu, unu Calidarium (gruta Gennari) e unu Libarium, in ue s’abbaiant sos antigos atores romanos chi resaiant in su teatru pagu a presu de in cue.

Pro torrare a sa mata de s’Eufòrbia de sas Canàrias, ‘esemplare, ampru prus de 100 metros cuadros, est in sa parte arta de su giardinu, imbatoradu a su muru chi partzit s’ortu dae s’Anfiteatru Romanu.

S’Eufòrbia de sas Canàrias est una mata manna cun cun truncos a culunna artos finas a 3-4 metros, a setzione cuadrangulare, diramados, cun costanas subra de cale creschent de sas ispinas curtzas auntzinadas.

Su frore s’aberit a budrones in sa parte arta de su fundu, cun venaduras de colore ruju, chi formant unu nitzu a copa a fùrriu a unu frore feminile tzentrale, inghiriadu dae 5 frores maschiles.

 “Progetto finanziato con l’Avviso Pubblico IMPRENTAS annualità 2021-2022”

Unu viàziu piticu intre sos Binos Sardos Prus Nodidos.

Sa Sardigna est una de sas regiones de binàrias prus ammaghiantes de Itàlia, un’ìsula dae s’istòria millenària in ube su binu nàschet dae su faveddu continu intre mare, bentu e terra. Sos binos sardos prus nodidos sunt s’issida berà de cust’iscrocca ùnica e de sas variedades suas autoctonas, meda de sas cales non esistint in àteros logos.

Su prus famadu est su Cannònanu de Sardigna, ruju sìmbolu de s’ìsula, ispartu mescamente in Barbàgia e Ozzastra, connottu pro s’istruttura sua, sos nuscos de frutos rujos maduros, ispètzias e mata mediterrànea e pro su ligàmene cun sa bezzesa de sas populatziones locales. Intre sos biancos si annodittat su Vermentinu de Gaddura DOCG, s’ùnicu binu sardu a denominatzione de orìgine controllada e garantida, friscu, sapidu e nuscadu, nàschidu in un’iscrocca granìtica e bentosa chi dd’at donadu elegàntzia e mineralidade.

In su sud-ovest de s’ìsula s’affirmat su Carignanu de su Sulcis, a bortas contipizadu subra de bìnzas antigas a arboreddu a curtzu a su mare, unu ruju cadriu e modde, cun tanninu galanosu e cun nuscos de fruta iscura e ispètzias. Meda difùndidu in su tzentru-sud est su Monica de Sardigna, unu binu traditzionale, pagu tànnicu e de buffada fàtzile, cun nuscos de cariasa e frores, ideale pro sa coghina de donzi die.

Intre sos biancos istòricos bi est su Nuragus de Casteddu, una de sas variedades de vide prus antigas de s’ìsula, forzis introdùida dae sos Fenicios, chi donat binos lèbios e friscos, ligados a su connottu de sos massajos. Prus cumpressa e delicada est sa Malvasia de Bosa, prodùida in s’adde de su Temu, unu binu aromàticu chi podet èssere siccu o durche, cun notas de frores, de mendùla e mele, figura de una produtzione artesana de balore mannu.

Unu casu ùnicu in su panorama italianu est sa Vernàccia de Aristanis, binu biancu ossidativu afinuadu suta unu velu de frementu, cadriu e fungudu, cun nuscos de fruta sica, ispètzias e mendùla ranchida. A costazu de custos nùmenes istòricos cumparint variedades comente su Bovale, o Muristellu, chi dat binos fraigados e potentes, e su Torbadu de L’Alguer, variedade rara torrada a agatare in sos ùrtimos annos, capatze de espressare biancos elegantes, friscos e minerales.

Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22