Mirto, limoncello, filu’e ferru o, per i più professionali, amaro digestivo alle erbe e radici. La tradizione vuole che vengano bevuti a fine pasto per facilitare la digestione. In realtà, bere un liquore o un amaro a fine pasto, non fa altro che rallentare il processo digestivo.

Quando, dopo un lauto pasto come quello di Natale, beviamo un liquore o un amaro digestivo, se da un lato acceleriamo il processo digestivo grazie al gusto amaro delle radici, dall’altro l’alta gradazione alcolica, quasi sempre superiore ai 30 gradi, irrita le pareti dello stomaco rallentandone di molto lo svuotamento. Inoltre un cicchetto di 30 ml, contiene dalle 50 calorie in su, per la maggior parte zuccheri, da aggiungere a quelle già accumulate con l’ingerimento di lasagne, malloreddus, maialetto e gamberoni.

Se lo si deve consumare è comunque meglio a fine pasto, perché a stomaco vuoto, il superalcolico può danneggiare la mucosa gastrica e le pareti intestinali, prive della protezione che l’accumulo di cibo le conferisce.

Una giornata speciale per Rodolfo, il cammello ormai celebre della Barbagia, che oggi ha vissuto una nuova emozionante avventura: la sua prima volta al mare. A raccontarlo, come sempre, è Michele Ladu, l’allevatore barbaricino che ha salvato Rodolfo da una situazione di maltrattamento e che da tempo lo accudisce come uno di famiglia.

La cornice di questa inedita esperienza è stata la splendida spiaggia di Cardedu, sulla costa orientale della Sardegna. Lì, tra sabbia dorata e brezza marina, Rodolfo ha mosso i suoi primi passi sull’arenile.

Un po’ spaesato inizialmente, come racconta lo stesso Ladu sui social, il cammello ha poi iniziato ad ambientarsi, camminando tranquillo lungo la riva e attirando l’attenzione e la curiosità dei bagnanti.

Nessun tuffo in mare per lui – il bagno può aspettare – ma una lunga passeggiata rilassante che ha divertito entrambi: padrone e cammello.

Rodolfo, con la sua andatura curiosa e tranquilla, ha dimostrato ancora una volta quanto si sia adattato bene alla vita tra gli umani, diventando parte integrante della quotidianità del suo salvatore.