A poche settimane di distanza dalla gara vinta a Fregene, il giovane surfista Matteo Calatri ha fatto il bis, ha chiuso i conti con gli avversari e si è aggiudicato il titolo di campione italiano nella categoria Under 16. Classe 2002, team rider del Wipeout boardclub, Calatri ha conquistato mercoledì 7 giugno la Quiksilver junior cup di Viareggio, davanti a Kledi Dell’Omo e a Edoardo Spadoni.

Battendo l’agguerrita concorrenza – 17 gli atleti in gara, provenienti da tutta la Penisola – Calatri si è aggiudicato il titolo di campione italiano della sua categoria. Oltre all’immensa soddisfazione, Matteo, che fa parte del team BlackWave, associazione specializzata tra le altre cose nella preparazione agonistica, si è così garantito un posto come portacolori nel team che rappresenterà l’Italia ai prossimi mondiali junior, in programma in Giappone a settembre. «Sono molto contento, sia per la vittoria della tappa, ma soprattutto per aver vinto il campionato. – ha detto Calatri – Negli ultimi mesi mi sono allenato tanto insieme ai coach e ai preparatori del team BlackWave, e continuerò a farlo per tutta l’estate. Avere l’occasione di poter rappresentare l’Italia ai mondiali in Giappone è un onore, e voglio farlo al top della forma».

La Sardegna del surf però ha anche altri motivi per esultare. Sul podio è infatti salito anche Davide Giannone, che si è conquistato un ottimo terzo posto overall tra gli Under 18. Il surfista di Nulvi, piazzandosi secondo alla competizione toscana, ha mancato di pochissimo (una manciata di punti) anche il titolo di vicecampione italiano. Gli altri sardi si posizionano così nel campionato italiano: Giulio Caruso nono Under 16, Jacopo Folegani decimo Under 14, Federico Melis decimo Under 12. Il campionato italiano junior è stato organizzato dalla Fisw, la Federazione sci nautico e wakeboard, che ha preso in carico la disciplina del surfing dopo la richiesta del Coni.

I pastori sono sul piede di guerra. «Siamo ormai a giugno, a fine annata e dalla Regione non è arrivata ad oggi alcuna risposta concreta. Anzi si continua a tergiversare e prendere tempo, cercando di scaricare le colpe fuori dal palazzo, mentre i trasformatori hanno venduto il Pecorino romano dell’annata 2015 – 16 in giacenza senza che ci sia stato alcuna ricaduta sui pastori» affermano dalla Coldiretti.

L’annata è la peggiore degli ultimi 35 anni con il latte pagato ai minimi storici, intorno ai 50 centesimi. Il clima non è stato clemente: autunno pessimo, inverno caratterizzato dalla nevicata straordinaria di gennaio che ha dimezzato le produzioni, causato perdite di animali, conseguenze dal punto di vista sanitario e danni ingenti alle strutture. La mazzata finale è la siccità che avrà delle pesanti ripercussioni nell’immediato e nella prossima annata: assenza di pascoli, di acqua e delle scorte di foraggio che stanno costringendo i pastori a comprarlo a prezzi alti dal continente con l’aggiunta dei costi di trasporto che incidono non poco.

«E’ da tempi non sospetti che abbiamo cercato di coinvolgere la Regione – lamenta il presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu – Da quando il prezzo del Pecorino romano viaggiava intorno ai 10 euro, più alto del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano, abbiamo chiesto insistentemente programmazione e trasparenza dei dati. Quando la situazione è precipitata ed i trasformatori hanno fatto ricadere tutti i costi della crisi nell’anello più debole della filiera, i pastori, con contratti vergognosi, abbiamo avanzato diverse proposte alla Regione di sostegno al reddito dei produttori per limitare le perdite. Tutte proposte rimaste ad oggi lettera morta».

Una piccola risposta, arrivata fuori tempo e sotto la pressione dei 5 mila manifestanti scesi in piazza il 1 febbraio a Cagliari, è giunta con lo stanziamento dei 14 milioni per il settore nella legge di stabilità approvata il 13 aprile scorso e per i quali abbiamo chiesto un’adeguata ricaduta ai pastori. Iniziativa rivelatasi inefficace perché i soldi sono rimasti nel cassetto della Regione.

Cosi come poco successo hanno ottenuto nei trasformatori, che lamentavano di avere i caseifici pieni di formaggio, gli altri interventi proposti dalla Regione ad hoc per loro, come il Pecorino bond o il pegno rotativo.

«La realtà è che i pastori continuano a ricevere dai 50 ai 60 centesimi di euro al litro di latte conferito – rimarca il direttore di Coldiretti Sardegna Luca Saba – mentre ci risulta che il Pecorino romano prodotto nell’annata 2015 – 2016 in giacenza (100, 70 o 50 mila quintali?), è stato venduto. Pare infatti che solo il 10 per cento dei trasformatori abbia ancora del formaggio invenduto. Inoltre le produzioni di Romano quest’anno sono crollate e si attestano ad un – 25 % rispetto allo scorso anno. Purtroppo però continuiamo a non avere dati ufficiali sul settore e non ci risulta che la Regione abbia posto al riguardo nessun vincolo. Insomma siamo ancora all’anno zero. Inoltre – domanda il direttore – perché lo scorso anno c’era la corsa all’allarmismo con dati poi rivelatesi anche sbagliati sulle sovrapproduzioni di latte e quest’anno nessuno sta rassicurando il mercato dicendo che il Pecorino dell’annata scorsa è venduto e/o comunque quest’anno si stanno producendo circa 90 mila quintali in meno?».

«Le poche azioni che la Regione ha messo in atto – denuncia Battista Cualbu – sono tutte indirizzate al solo mondo della trasformazione, avvallando le loro teorie di sovrapproduzione di latte senza avere o chiedere nessun riscontro. Mentre i pastori sono stati totalmente ignorati e abbandonati al proprio destino. Il risultato è che gli uni continuano a speculare sulla crisi e gli altri stanno per chiudere gli ovili. Il tempo è scaduto da tempo, la Regione non può continuare a stare ferma davanti a questo dramma. Come organizzazione abbiamo avanzato diverse proposte senza cavalcare l’onda della rabbia ma adesso non si può andare oltre. Sono maturi i tempi per portare in piazza il dramma del comparto e di tutto il mondo agricolo».