Occuparsi di alleviare i dolori di mente e corpo: ecco di cosa si occupa Susanne Richter, 33enne consulente di salute tedesca, che da anni vive e lavora ad Arbatax.

Di  cosa ti occupi esattamente?

Sono una “consulente di salute”, opero nel campo della cura del corpo. Il mio compito è di analizzare, insieme alla persona che chiede aiuto, quali sono i problemi nella sua vita quotidiana che non permettono al fisico di stare bene. I problemi si ricercano di solito nel campo dell’alimentazione, del movimento, del lavoro. Una volta individuato il problema di base, elaboro e propongo un piano di cura che comprende: consigli di alimentazione, assunzione di integratori di alta qualità per aiutare il corpo a riprendersi e riequilibrarsi e se necessario anche una terapia a risonanza energetica.

Dove hai studiato e fatto crescere le tue competenze?

Ho studiato dieci anni a Berlino, alla Freie Universität, laureandomi in chimica ed italiano. Il mio percorso di studio prevedeva anche una formazione in psicologia e pedagogia. Per il mio lavoro come consulente di salute mi sono specializzata dopo la laurea. Sono certificata “Consulente di salute LR” con la formazione di Dr. med. Sven Werchan, dove ho imparato a combinare e consigliare gli integratori e stabilire i dosaggi necessari. Lavoro nello stile di Dr. med. Bernard Delbè, un medico tedesco: quando ho deciso di specializzarmi ho frequentato regolarmente i suoi convegni e ho studiato con lui. Ma il mio percorso non è ancora finito. Si impara per tutta la vita e devo sempre aggiornarmi. Ho in programma un dottorato di ricerca e un percorso di studio incentrato sulla naturopatia.

Cosa ti ha portata in Sardegna?

Conosco la Sardegna dal 2000 perché ho lavorato come cameriera in un ristorante con dei ragazzi sardi di Oristano che parlavano sempre dalla bellezza della loro terra. Nel 2002 ho avuto la possibilità di conoscerla anche di persona, lavorando ad Arbatax come animatrice. Sono tornata nel 2010, grazie ad una collaborazione con Bob Marongiu, il pittore Popart di Oristano: abbiamo fatto insieme un calendario con la casa editrice TeNeues. Quando ho iniziato ad occuparmi di integratori, anche in prima persona a causa di una malattia autoimmune, ho deciso di tornare in Sardegna  per dedicarmi a questo progetto.

Cosa pensi della medicina tradizionale?

La medicina moderna ha senza dubbio uno sviluppo enorme nel campo della chirurgia e ha a disposizione tantissimi farmaci che offrono un risultato immediato. Ma purtroppo abbiamo un aumento di malattie autoimmuni e croniche per cui non basta il trattamento dei singoli sintomi. Qui la medicina moderna ha bisogno dell’approccio olistico: rinforzare il corpo, depurarlo e dargli ciò che gli manca. Questo spesso si traduce nel correggere lo stile di vita. Secondo me la medicina moderna in collaborazione con la medicina naturale potrebbe risolvere molti problemi e  ridurre l’uso esagerato dei farmaci.

Sette regole per vivere sani e felici

Mangiare sano e in modo più naturale, bere molta acqua, svolgere lavori e compiti che diano soddisfazione, pensare positivo, essere gentili con se stessi e con gli altri, ridere molto, amare ed essere amati.

La Sardegna come accetta le cure alternative? Ti senti presa sul serio?

Ho iniziato a lavorare in Sardegna su richiesta di amici: avevano visto su di me i risultati e deciso di curarsi con i rimedi naturali. Ho iniziato a lavorare grazie al loro passaparola. È normale che la gente sia scettica, infatti molti hanno provato tante cure, hanno speso tanti soldi senza vedere risultati. Per questo cerco di spiegare molto bene cosa ci si debba aspettare da una cura olistica. I risultati più significativi li ottengo di solito nella cura dei mal di testa, delle allergie, dell’acne, del diabete, dell’asma e dell’ansia-depressione. Vorrei sottolineare che non tutte le persone sono guarite completamente ma che con l’aiuto dei rimedi naturali hanno ormai una vita normale e libera dai farmaci. Spero di poter ancora aiutare moltissima gente e promuovere le cure naturali con successo in Sardegna.

Sa birra sarda sighit a si distinghere a livellu natzionale e europeu, accuccurrande una filera de riconnoschimentos de grandesa chi ponent in lughe s’estremadia de su prodottu isolanu e sa solidesa de sa filera regionale de sa birra. Custos premios cunfirmant su sutzessu creschente de sas favricas artigianales de sa birra in Sardigna e s’effettu de signifficu supra su mercadu regionale e addia.

Dae pagu tempus, sas favricas de birra isulanas ant brilladu in medas manifestatzione importantes, incluinde abbenimentos meda connoschidos commente su Vinitaly 2024 e su Bartzellona Beer Challenge, unu de sos cuncursos de sa birra pius de grandesa de Europa, addia a su Cuncursu Internatzionale de Lione.

In mesu de sos personaggios printzipales de custa serie de sutzessos, si est annoddittada sa favrica de birra Puddu de Santa Giusta,Aristanis, chi at conchistadu tres medallas (oro,arghentu e brunzu) a su Bartzellona Beer Challenge po sas variedades Porter,Saison e Coffee Porter, binchinde puru su titulu de menzus favrica de birra zovana de sa gara. Sa favrica de birra Battor Moros de Guspini, at binchidu duos oros po sas birras Puttu 16 Helles e Puttu 9 Vienna Lager, e sa favrica Artigiana Horo de Sedilo at retzidu una medalla de oro po sa Tifo Mourinho e una de arghentu. Puru sa favrica de birra Agricola Reforte de Benetutti at binchidu una medalla de brunzu cun sa birra Su Boboti, e sa favrica de Birra Keja de Bari Sardo at conchistadu una medalla de arghentu cun sa Calmedia, un’India Pale
Lager.

A su cuncursu internatzionale de Lione, sa favrica Birrificio “Isula” de Thiesi at binchidu medas medallas de oro po medas variedades, in mesu de sas cales sa Pale Ale, sa coffee stout e sa pils, addia una medalla de arghentu cun sa Session Ipa. In pius a su Vinitaly, su premiu “silver” a su design po sa classe birras, est bistadu dadu a sa Wine Explosion – IGA Mogorese a su Semidano favrica de birra Bam de Mogoro.

Su presidente e su direttore de Coldiretti Sardigna, Battista Cualbu e Luca Saba, ant evidentziadu s’importantzia de custos riconnoschimentos, chi premiant su tribagliu tostu de sas favricas de birra artigianales de sa Sardigna in s’agguantare tottu sa filera de sa birra regionale. Coldiretti Sardigna at fattu partire unu disignu ambitziosu meda po azzuare custa filera, faghinde partetzipare sos chi produene su ranu,s’orzu,malto e luppulu, paris cun sas favricas de birra e su Consorziu de sa Birra Italiana.

Custu disignu cheret favoressere una produssione de s’isula cumpleta, dae sas materias primas a su prodottu finidu, cun s’intentu de rispondere a tottu sas esigentzias de sa filera. Gratzias a custa initziativa, sunt arrivados finatziamentos importantes meda dae sa Regione, po agguantare sas favricas de birra a sos produttores de orzu, preparande su terrinu po accomettare sas porfias de su tempus benidore cun ressignu.

Attività realizzata col contributo della Regione Sardegna — IMPRENTAS 2023-2024. LR 22/2018, art. 22