Ormai è ufficiale: i grassi non fanno male al cuore e non fanno ingrassare. Uno studio spiega perché le raccomandazioni di limitare i grassi per salvaguardare il cuore sono eccessive. E mette sotto accusa pane, pasta e dintorni. Il tutto

Perfetta per le pause tra un bagno e l’altro e per gli spuntini estivi, ecco la ricetta video (pubblicata da Villasimius Turismo) di un pane tipico di Villasimius, Sa costedda. Sa costedda è una pietanza tipica del paesino in provincia di Cagliari: si tratta di una focacciache ha la particolarità

Lo ha sancito il giornale online Milano Today: il capoluogo lombardo adora il Carasino, il roll di pane carasau inventato dai ragazzi sardi alla guida dal 2014 del “Sardò, Sardinian Street Food”. Tra loro, Andrea Pusceddu, 40enne tortoliese. Tra le tante

“Siamo soddisfatti dei risultati raggiunti dal museo Stazione dell’Arte in questi primi mesi del 2017”. Così Gian Luigi Serra, Sindaco di Ulassai e Presidente della Fondazione che gestisce la struttura museale, si esprime sull’incremento di visite. Da una prima valutazione

Salvatore Marongiu 29 anni Di Lanusei, vive a Girasole da 5 anni. Ha sempre avuto una forte passione per l’agricoltura, ma presto trasformerà questa passione in un vero e proprio lavoro presso  la Coop Terra e Abba che aprirà nei prossimi

Anche l’Ogliastra alla conquista dei palati russi: fra le dodici imprese sarde selezionate da Confartigianato per il progetto StoreSardinia, carasau e guttiau da Lanusei. Sono riunite sotto il marchio StoreSardinia le dodici imprese sarde che questi giorni si trovano a

Una tradizione quella della preparazione del “pane dolce” per onorare Sant’Antonio e la Madonna, che a Perdasdefogu si pratica da tempo immemore. Ancora oggi le donne del paese ogliastrino celebrano questo importante rito che unisce sapienza e devozione. Un rituale

In Sardegna si contano circa 50 aziende che lo producono, creando una vera e propria Regione del Carasau. Con loro rimane vivo un mito creato a disposizione delle transumanze dei greggi. Per permettere ai pastori di avere una scorta alimentare

Il Comune e l’Associazione Turistica Pro Loco di Ilbono sono lieti di invitarvi alla 15esima edizione della manifestazione “Pane e Olio”, in programma per il 3 e il 4 dicembre. Tantissime le esposizioni e gli eventi in programma. Gli stand

Girasole ha difeso le tradizioni del proprio territorio con un weekend dedicato alla vendemmia e alla lavorazione del pane, al quale hanno partecipato tantissime persone di ogni età. Infatti sabato e domenica, a chiusura della stagione estiva, due importanti manifestazioni ( Sa