A large window overlooking Piazza Barberini and Bernini’s magnificent “Fontana del Tritone”, industrial-chic design with atmospheres that recall Piccadilly Circus in London, international cuisine with Japanese-Brazilian sushi, raw seafood, Roman pinse and contemporary dishes, a cocktail bar with drinks and carefree evenings every day different from each other. This is “Aforisma”, the local protagonist of the nightlife in the historic center of Rome.

We booked a table overlooking the square, between the large arched windows and the striking brick pillar in industrial style. The atmosphere is warm, and relaxed, you can feel it from the soft lights and deep-house music in the background.

At the entrance, we are struck by the words “Wear your best smile”, a poster that perfectly represents the mood of a carefree evening with friends.

To start we order a pinsa “Aforisma” with salame ciauscolo, smoked provola cheese and rocket, and a mix of uramaki freshly prepared by the chef: “Tuna and pistachios” with tempura prawns, philadelphia, avocado, tuna, and chopped pistachio cover and the “Branzino special” with sea bass, avocado, philadelphia, seared sea bass cover, truffle cream topping.

The barman suggests us to combine it with two drinks, the “Artus” (gin, sage syrup, lime juice, and soda top flavored with hibiscus “and the “Beowulf” (homemade saffron syrup, lime juice, bergamot liqueur, and top of prosecco brut).

The aperitif refreshes our palate and helps us to “free our thoughts”, accompanying us on this Roman evening, with the lights of the eternal city that sparkle from the windows, and the music that becomes softer. We order some dishes from the menu to try the experience of an Aforisma dinner: braised beef with Barolo sauce with potato cream, grilled octopus with chicory pie, buffalo shredded and berry sauce, and tagliolini with red shrimp, yellow tomatoes, Marsala and basil cream.

Octopus

The braised meat was very soft and it melts in the mouth, the tagliolino and the octopus carry our taste buds towards the sea.

Braised meat with Barolo sauce

We accompany the tasting with a glass of Barbera d’Asti and one of Ribolla Gialla, recommended by the sommelier.

After toasting together to our smiles, we leave the dining area and approach the bar. We have some cocktails and we see that the room fills up for the evening. Customers from all over the world sit on the sofas, elegant girls and boys populate the counter and the center of the room. The bpm of the music goes up and we get carried away.

Time passes quickly, we went here for an aperitif and we stayed for hours dancing and tasting dishes and drinks.

At Aphorisma time seems to be something relative, the moments of an evening blend together to give life to a lively party, with blurred contours, and without too many rules.

Promising to come back we discover that every evening has a different theme: aperitifs and dinners every day from Wednesday to Sunday; live music and DJ sets on Thursday; dinners until midnight and dancing party until 3 am on Friday and Saturday, Sunday evening piano bar. The last “gem” we discover is the “Tales Room”, a beautiful private space where you can indulge in fantasy and imagination celebrating with friends.

Roma si riappropria della sua bellezza: il nuovo corso di villa Aldobrandini.

Il panorama monumentale del centro storico capitolino segna una svolta decisiva con l’ufficializzazione di un passaggio di consegne atteso da tempo. Villa Aldobrandini è infatti ufficialmente entrata a far parte del patrimonio di Roma Capitale.

La ratifica è avvenuta tramite la firma dell’atto di trasferimento della proprietà dall’Agenzia del Demanio al Comune di Roma, il quale acquisisce così uno straordinario patrimonio culturale e naturale, situato in una posizione di assoluto prestigio tra via Nazionale e largo Magnanapoli. La notizia è stata diffusa attraverso una nota congiunta firmata dall’assessora all’Agricoltura, ambiente e ciclo dei rifiuti Sabrina Alfonsi, dall’assessore alla Cultura Massimiliano Smeriglio e dall’assessore al Patrimonio e alle politiche abitative Tobia Zevi.

Questa importante cessione della proprietà non è un evento isolato, ma si inserisce all’interno del più ampio processo di federalismo culturale, una procedura che permette agli enti locali di entrare in possesso di beni dello Stato a seguito della predisposizione di un preciso piano di valorizzazione. Seguendo il modello già adottato per villa Sciarra, anche per villa Aldobrandini l’Amministrazione Capitolina ha scelto uno strumento di gestione volto a promuovere l’uso dei beni in linea con i progetti di rigenerazione urbana attivi sul territorio. Per la villa cinquecentesca sono già in corso i lavori di riqualificazione a cura del Dipartimento Capitolino Tutela Ambientale, sostenuti da un finanziamento complessivo di 1,6 milioni di euro.

Il progetto prevede che il pubblico potrà usufruire di una coffee house e di spazi lettura all’interno delle storiche logge del XVI secolo, le quali saranno completamente restaurate per restituire loro l’antico splendore. Inoltre, il piano di valorizzazione comprende anche il rinnovo della componente arborea e vegetazionale; questo intervento permetterà il ripristino del giardino segreto, con la messa a dimora di circa 20 alberi di melangolo, e del giardino delle camelie, rispettando rigorosamente l’originario disegno della villa.

Secondo l’assessora Alfonsi, l’acquisizione della proprietà di villa Aldobrandini è un passo fondamentale che garantisce la massima valorizzazione di questo bene comune a vantaggio di tutta la collettività. Grazie all’intervento di completa ristrutturazione e di recupero filologico del suo giardino pensile, la villa diventerà uno spazio di socialità e una nuova meta turistica; la gestione dei servizi sarà garantita attraverso un partenariato tra pubblico e privato, uno strumento che l’Amministrazione sta adottando come modello efficace nella cura condivisa dei parchi e delle ville storiche della città.

L’assessore Smeriglio ha espresso grande soddisfazione per l’ingresso di un nuovo spazio dalle grandi potenzialità culturali nel patrimonio di Roma Capitale; con una parte dedicata ad esposizioni e attività culturali, il sito saprà accrescere l’offerta per tutte le romane e i romani, diventando un altro luogo vivo della città. Infine, l’assessore Zevi ha sottolineato come l’annessione della villa apra una nuova fase per uno dei luoghi più significativi del centro storico. Da qui prende avvio un progetto fondato sul federalismo culturale che punta su apertura, cura e fruizione reale; spazi culturali, una coffee house e servizi al pubblico restituiscono alla città un bene che per troppo tempo è rimasto poco accessibile, permettendo al patrimonio pubblico di ritrovare la sua funzione quando torna a essere uno spazio vissuto dalle persone.