Ariccia: il Comune vicino Roma dove mangiare bene (soprattutto la porchetta).

Siete mai stati ad Ariccia per un pranzo o una cena? Di sicuro avrete assaggiato la loro favolosa porchetta. A soli 25km da Roma ci sono delle “Fraschette” indimenticabili!

Ariccia, famosa nel Lazio e non solo, per la produzione di porchetta. Avete capito bene, Ariccia è la patria della porchetta! Per tutti gli amanti della carne, ma anche per chi è una buona forchetta e ama mangiare bene, un pranzo ad Ariccia è un piacere davvero irrinunciabile.

Ariccia è uno dei comuni attorno ai Castelli Romani, situato a 25 km da Roma. È la classica gita fuori porta da fare nel weekend o durante le ferie, magari per pranzare dopo aver visto Castel Gandolfo e il Lago Albano. Le persone che vengono ad Ariccia, ad ogni modo, non ci vengono per visitare la città (sebbene Ariccia abbia anche degli scorci e dei monumenti storici niente male), ma per mangiare la porchetta. Qui, infatti, è una tradizione millenaria.

La porchetta è un piatto che probabilmente arriva all’antico Impero Romano: un piccolo maialino veniva disossato, lasciato insaporire con aromi, olio e spezie per circa 12 ore e poi cotto a oltre 200 gradi. Una cottura uniforme, lenta e storica che serve a far intenerire la carne e diventare molto croccante la cotenna. Una squisitezza per il palato!

Oggi la porchetta di Ariccia è praticamente servita come street food, dentro panini, piatti, ciotoline e, naturalmente, nelle “Fraschette”. Queste “Fraschette” sono i tipici ristorantini un po’ alla mano dove mangiare la porchetta più buona di Ariccia. Parliamo di posti spesso a conduzione famigliare, dove il personale è simpatico e socievole e la cucina deliziosa.

Con la macchina è possibile raggiungere il Comune di Ariccia percorrendo il Grande Raccordo Anulare fino all’uscita 23 (o in alternativa la Via Appia) e poi continuare sulla Via Appia Nuova. La strada è praticamente un lungo rettilineo che attraversa Albano e porta fino ad Ariccia. Se ci andate prima di sera, vedrete dei favolosi tramonti!

È possibile parcheggiare prima del ponte che unisce i due borghi, oppure nel comodo parcheggio che si trova in Via del Pometo 26, nella parte inferiore della città, subito sotto al Ponte Monumentale. Da lì, sarete collegati al centro di Ariccia grazie ad una funicolare, abbastanza economica e veloce. Una volta arrivati su, vedrete che spettacolo! I colli romani si aprono sotto il vostro sguardo e il cielo sembra davvero immenso…

Raggiungere Ariccia con i mezzi pubblici è un po’ più complesso, e naturalmente più lungo, ma è comunque fattibile. Si può arrivare alla stazione della metropolitana Anagnina e prendere un bus che in circa un’ora vi porta ad Ariccia. In alternativa, si può sempre prendere un treno regionale da Roma Termini ed arrivare ad Albano (la stazione dista qualche chilometro dal centro di Ariccia).

Corso Francia, nasce il primo roseto del Municipio XV tra riqualificazione ambientale e nuove fioriture.

Nel quadrante di Corso Francia prende forma un nuovo progetto di valorizzazione del verde urbano con la nascita del primo Roseto del Municipio XV, un intervento che punta a trasformare e riqualificare i Giardini di via de Viti de Marco attraverso un’operazione di riqualificazione ambientale destinata a restituire ai residenti e ai visitatori uno spazio verde rinnovato, curato e ricco di biodiversità.

I lavori, avviati da ieri, prevedono un intervento mirato che riguarderà in particolare la messa a dimora di oltre 600 rose appartenenti a 11 diverse specie, scelte per le loro caratteristiche botaniche e per la varietà delle colorazioni, con l’obiettivo di garantire un impatto estetico di grande pregio e una fioritura prolungata nel corso delle stagioni, rendendo il nuovo Roseto Municipale un luogo capace di cambiare volto e colori nel corso dell’anno. L’intervento non si limita alla semplice piantumazione delle rose ma comprende anche una serie di opere pensate per assicurare la cura e la corretta gestione delle piante nel tempo: all’interno dei giardini sarà infatti predisposto un impianto di irrigazione studiato per il corretto innaffiamento delle piante, un sistema che consentirà di mantenere in salute le diverse specie e di garantire una crescita equilibrata nel tempo. Accanto agli aspetti ambientali e botanici, il progetto introduce anche una dimensione informativa e didattica che permetterà ai visitatori di conoscere meglio il nuovo spazio verde: le piante potranno infatti essere riconosciute attraverso l’installazione di pannelli informativi dotati di QR code, uno strumento che consentirà di approfondire le caratteristiche botaniche delle diverse specie di rose e di scoprire la storia e la gestione dell’area, trasformando il roseto in un luogo non solo da ammirare ma anche da conoscere.

Parallelamente alla fase di piantumazione sono già partiti anche gli interventi di predisposizione del terreno, passaggi tecnici necessari per accogliere le nuove piantumazioni e per assicurare le condizioni ottimali di crescita delle rose, con lavori che proseguiranno nelle prossime settimane fino alla conclusione prevista nel corso del mese di aprile, momento in cui il Roseto Municipale sarà finalmente fruibile da residenti e visitatori. Il progetto rappresenta dunque un tassello importante nel percorso di valorizzazione del verde pubblico nel territorio del Municipio XV, un’iniziativa che unisce attenzione per l’ambiente, cura degli spazi urbani e promozione della biodiversità, offrendo alla cittadinanza un nuovo luogo dedicato alla natura e alla bellezza. Siamo orgogliosi di poter consegnare alla cittadinanza un nuovo spazio verde di qualità, a conferma del nostro impegno nella tutela dell’ambiente, nella promozione del verde pubblico e nella creazione di spazi urbani sempre più accoglienti, sostenibili e di qualità.

Il Roseto Municipale è pensato per essere vissuto, ammirato e rispettato da tutti e sarà per il nostro territorio un investimento nella bellezza, nella biodiversità e nella cura del territorio, dichiarano in una nota il presidente del Municipio XV Daniele Torquati e l’assessore municipale alle Politiche Ambientali Marcello Ribera.