Lo sapevate? Gli antichi Romani facevano i bisogni in pubblico e riutilizzavano la propria urina e le feci.

Strano ma vero, per i bisogni fisiologici gli antichi Romani utilizzavano le latrine pubbliche (ce n’erano circa 150 a Roma) ed espletavano davanti ad altre persone, senza bisogno di privacy. C’è di più: feci e urine venivano raccolte e costantemente riutilizzate, per più ragioni. Scoprite quali.

Le latrine erano vasti ambienti funzionali e organizzati. La latrina era di forma rettangolare, presentava lungo due lati una serie di sedili forati disposti (i water di oggi) sopra un canale dove scorreva l’acqua. Gli escrementi cadevano dentro il canale e venivano portati via dalla corrente fino alla cloaca più vicina.

Al centro della latrina c’era una canaletta con acqua pulita in cui si poteva intingere una spugna montata su un bastoncino: finita l’abluzione, la spugna era gettata in un apposito recipiente dove veniva recuperata dai servi, lavata e preparata per essere riutilizzata.

In casa, i bisogni si facevano dentro recipienti che poi venivano svuotati in altri recipienti più grandi, orcioni, nei condomini che erano periodicamente svuotati dagli addetti alla lavorazione e al commercio dei concimi. Sì, perché
allora feci e urine adoperate per la pulizia, la conciatura delle pelli, come concime e persino come cura per alcune malattie.
L’urina veniva portata nelle fullonicae (tintorie), dove era utilizzata per lavare e sbiancare i panni. C’era anche chi buttava rifiuti e liquami in strada: una pratica che veniva, in flagranza di reato, duramente punita.

L’urina rappresenta un fertilizzante naturale estremamente pulito in quanto non contiene normalmente carica batterica e ha una bassa concentrazione di metalli pesanti.

L’urea presente nell’urina in ammoniaca: il poeta romano Catullo (54 a.C.) conosceva senz’altro il potere sbiancante dell’urina che utilizzava sui denti, prassi di cui parla espressamente in uno dei suoi Carmina.

L’ammoniaca nelle urine veniva usata anche per sbiancare le toghe.

L’urina contiene inoltre azoto e fosforo, entrambi utili alla coltivazione di piante. E Columella, scrittore romano esperto di agricoltura (4 – 70 d.C.), come riporta un articolo di Focus, racconta come la pipì fosse particolarmente utile alla coltivazione dei melograni, fino a renderli più succosi e saporiti.

Sempre Columella consigliava l’uso di urina umana anche come terapia veterinaria: cura per le pecore con problemi biliari e polmonari, ma anche per le api malate.

Al tempo dei romani l’urina era così preziosa da essere raccolta dagli orinatoi pubblici e poi venduta. Anche come accennato per lavorare le pelli: un lungo ammollo nelle urine pare che aiutasse a rimuovere i peli dalle pelle, che poi veniva passata in feci di animale in modo che i batteri la ammorbidissero, rendendola più pregiata.

Le feci invece venivano utilizzate dai Romani per nutrire il terreno dei loro giardini.

Contro lo spreco alimentare, un furgone solidale in viaggio per Roma.

L’edizione 2026 della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare è stata l’occasione per dare ufficialmente il via a una nuova iniziativa concreta contro lo spreco alimentare, con il viaggio inaugurale del furgone refrigerato donato da Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel alla città di Roma, un mezzo che attraverserà le vie della Capitale per distribuire generi alimentari in eccedenza e che rappresenta un ulteriore tassello dell’impegno condiviso con le ACLI di Roma, in collaborazione con l’Assessorato allo Sport, Turismo e Grandi Eventi di Roma Capitale, per il recupero e la distribuzione solidale delle eccedenze alimentari.

Quello di oggi segna infatti il primo passo operativo di un progetto avviato nel 2025 e destinato a svilupparsi attraverso diverse iniziative nei prossimi anni, con l’obiettivo di strutturare un modello stabile di contrasto allo spreco e di sostegno alle fasce più fragili della popolazione. Questa mattina il furgone, con una capacità di carico fino a 800 chili, ha trasportato eccedenze di alimenti di prima necessità donate da Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel alla Comunità Cenacolo, una realtà che accoglie giovani con dipendenze all’interno di un percorso residenziale gratuito e che le ACLI di Roma sostengono da tempo attraverso la distribuzione di eccedenze alimentari grazie al progetto Il cibo che serve.

L’iniziativa rientra nel sostegno di Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel ad Anantara Concorso Roma 2026, appuntamento automobilistico di livello mondiale in programma ad aprile che farà di Roma la capitale mondiale dell’auto storica, mettendo in mostra una selezione dei migliori capolavori automobilistici italiani di ogni epoca e affiancando alla bellezza, all’arte e alla cultura del made in Italy anche un forte impegno sociale per affrontare in sinergia le grandi sfide solidali e ambientali del nostro tempo.

Contrastare lo spreco di alimenti significa infatti non solo tutelare l’ambiente, ma anche agire in modo deciso contro la povertà attraverso la responsabilità sociale dell’impresa, considerando che ogni anno tonnellate di alimenti perfettamente commestibili vengono sprecate e che il recupero di queste eccedenze rappresenta non soltanto un atto di sostenibilità, ma anche un gesto di giustizia sociale capace di fare la differenza. In questo quadro si inserisce la visione di Anantara, per cui sostenibilità e responsabilità sociale sono oggi una base imprescindibile dell’ospitalità contemporanea, con la convinzione che il vero lusso si misuri anche nella capacità di generare valore per l’ambiente e per le comunità che ospitano le strutture alberghiere, e con la volontà di continuare a lavorare in sinergia con le ACLI su iniziative capaci di intervenire sulle criticità del territorio e rafforzare il legame con Roma, a partire dall’appuntamento del 17 marzo alle ore 12, quando in occasione della conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2026 di Anantara Concorso Roma verrà svelato anche il tema della collaborazione con le ACLI per l’anno in corso, rendendo il Concorso non solo un omaggio alla bellezza e all’eccellenza italiana, ma anche un’occasione per contribuire con costanza a un modello di futuro più consapevole, inclusivo e responsabile.

L’esperienza del furgone solidale viene letta dalle ACLI di Roma come un esempio concreto di collaborazione virtuosa tra istituzioni, imprese e terzo settore, capace di generare valore condiviso per la città, dimostrando come sia possibile tenere insieme innovazione, responsabilità sociale e cura delle fragilità, costruendo risposte efficaci ai bisogni delle persone e dell’ambiente, investendo in una Roma che guarda al futuro senza lasciare indietro nessuno, contrastando lo spreco e promuovendo giustizia sociale, anche grazie a un lavoro sul recupero delle eccedenze alimentari portato avanti da oltre dieci anni e al contributo dell’Assessorato allo Sport, Turismo e Grandi Eventi di Roma Capitale nel rafforzare il profilo internazionale della città.

Il furgone viene inoltre considerato un esempio concreto di legacy e dell’importanza dei grandi eventi a Roma, intesi come occasioni per migliorare in modo tangibile la città e aiutare persone in difficoltà, oltre che come opportunità di sviluppo economico, turistico e occupazionale, anche grazie alla scelta di organizzare una raccolta fondi con tutti gli invitati all’evento automobilistico per acquistare e donare alle ACLI di Roma un furgone refrigerato, un mezzo necessario e funzionale in grado di contenere e trasportare 700-800 chili di generi alimentari recuperati proprio durante i grandi eventi con l’aiuto delle aziende di catering, cibo che altrimenti sarebbe stato buttato, a conferma di come la sinergia tra pubblico, privato ed enti del terzo settore rappresenti una leva fondamentale per costruire comunità più giuste e solidali.