Lo sapevate? Lo street food esisteva già nell’antica Roma.

Lo street food esisteva già nell’antica Roma, lungo le strade della città era facile trovare i Lixae, ovvero i venditori ambulanti che offrivano cibi ai passanti. Scoprite di che cosa si trattava.

Queste pietanze erano molto simili alle odierne frittelle o ai panini, serviti con carne e salsiccia.

Roma già allora era una gigantesca metropoli, ricca di attività e lavori: la pausa pranzo spesso era molto breve. Un panino e via, in quel caso i prodotti dei lixae (gli ambulanti di quel tempo) e via, qualcosa da mettere sotto i denti per poi continuare il proprio compito.

I Romani impararono dai Greci: gran parte della popolazione consumava i pasti in piedi, velocemente, sostando in locali semi-aperti che si trovavano sulla strada.

Erano delle vere e proprie bancarelle che vendevano cibo, proprio come quelle che capita di trovare nelle strade delle nostre città in occasione di feste o sagre paesane.

Di queste strutture rimangono importanti vestigia ad esempio a Pompei, Ostia, Ercolano. Qui le taverne e i punti ristoro erano meta di viaggiatori di passaggio e luogo dove i poveri si facevano riscaldare le vivande. A Pompei, ne sono state individuate addirittura più di 200.

Recentemente a Pompei, un vero e proprio museo a cielo aperto, nei nuovi scavi, ripresi all’interno del progetto di manutenzione e restauro della Regio V, è stato trovato un Termopolio perfettamente conservato con l’immagine di una ninfa marina a cavallo e animali colorati. Il Termopolio (Thermopolium) era la tipica rivendita di cibi e bevande calde affacciata su strada. È il progenitore dei nostri contemporanei fast food- tavole calde: la riprova di ciò che era già noto, cioè che i romani hanno anticipato di duemila anni le grandi catene americane.

Nei recipienti del Termopolio sono stati ritrovate tracce di alimenti che venivano venduti in strada. Era infatti abitudine dei pompeiani ma anche dei romani quella di consumare all’aperto cibi e bevande calde. Gli specialisti del Parco archeologico di Pompei stanno già studiando il materiale per verificare quanto questa scoperta possa ampliare le conoscenze sulle abitudini alimentari di età romana. Nuove informazioni che possono arricchire i contorni di una civiltà, quella classica, sempre più affascinante.

Donne vittima di violenza, bando per strutture ricettive.

Roma Capitale ha pubblicato un avviso pubblico per costituire un elenco di strutture ricettive – alberghiere, extralberghiere e all’aperto – disponibili a fornire, su tutto il territorio comunale e della Città Metropolitana, un servizio di ospitalità temporanea in emergenza, comprensivo di vitto e servizi accessori, in favore di donne vittime di violenza maschile e dei loro figli e figlie.

Le domande possono essere presentate sulla piattaforma telematica TuttoGare .

“Con questo avviso – dichiara l’assessora alle Attività produttive e pari opportunità di Roma capitale Monica Lucarelli – intendiamo rafforzare la rete capitolina antiviolenza, attivando un modello innovativo di risposta immediata, che coinvolge anche il sistema dell’accoglienza privata. Offrire un rifugio sicuro, in tempi rapidi, può fare la differenza tra la vita e la morte: per questo chiediamo alle strutture del nostro territorio di aderire a questo appello”.

Come riporta Roma Capitale, l’iniziativa si inserisce all’interno del progetto RM4.4.11.1.G “Violenza maschile contro le donne: dall’emergenza all’autonomia”, finanziato con fondi del PN Metro Plus 2021-2027, e punta alla realizzazione di un “hub dell’accoglienza in emergenza” che sia in grado di fornire una risposta pronta, flessibile e integrata ai casi più urgenti, nell’attesa di un inserimento più strutturato nei percorsi già previsti.

“Abbiamo previsto un massimo di otto giorni di ospitalità in convenzione, che consenta alla rete dei Centri Antiviolenza e delle Case Rifugio di valutare le soluzioni più idonee per il proseguimento del percorso di protezione e fuoriuscita dalla violenza. Aderire – prosegue Lucarelli – significa scegliere di fare la propria parte nel contrasto a un fenomeno che non possiamo più definire emergenza, ma vera e propria questione strutturale del nostro tempo. Costruire una rete ampia, flessibile e tempestiva è la nostra priorità. Perché nessuna donna venga lasciata sola. E perché ogni donna, ogni madre, ogni bambina o bambino possa trovare protezione quando ne ha più bisogno”.