Nell’Ogliastra delle meraviglie, del buon cibo, dell’aria pura e della longevità, il fiore all’occhiello sono le spiagge che odorano di Eden terrestre, ma in pochi sanno che questo lembo di terra ammantato di storia è anche uno spettacolo invernale. Tortolì
La cuoca di oggi si chiama Elisabetta Usala, ha trent’anni e vive a Cardedu – nonostante sia cresciuta a Tortolì – con il marito Carlo e i figli Pietro (6 anni) e Maria (2 anni e mezzo). Proprietaria di un noto