Programmare e governare il sistema. E’ il mantra che Coldiretti Sardegna va ripetendo da anni per dare stabilità e razionalità al settore lattiero caseario. E lo ripete a maggior ragione in questo momento favorevole per il mercato del Pecorino romano,

Pecorino mon amour: il formaggio sardo è tra i souvenir più gettonati dei turisti. A dirlo è un’analisi di Coldiretti, che mostra come le specialità gastronomiche e i cibi con marchio Dop/Igp siano in cima agli acquisti dei turisti che in questi giorni stanno rientrando dalle vacanze nel nostro

“A causa della considerevole diminuzione del prezzo del pecorino, le quotazioni del latte sono in caduta libera e ciò sta determinando una decadenza del comparto agropastorale della Sardegna sulla quale la Regione non può restare sorda”. Il Presidente della Commissione