La “Carta de Logu”, l’antico codice civile, penale e rurale del Giudicato d’Arborea prevedeva precetti e tutele per l’antica razza canina autoctona sarda. Nella raccolta di leggi viene denominato “Jacaru“, sinonimo di “Jàgaru” e “Zacaru” che  deriverebbe da”jagarai”, “jacarare”, “zacarare”

Le origini di questa razza canina autoctona dell’Isola sono antichissime, quanto il suo utilizzo da parte dell’uomo come cane da guardia e per la caccia. Su “Cani Pertiatzu” è sempre stato considerato un cacciatore e guardiano eccellente, grazie alle sue

Il Medioevo in Sardegna ha lasciato un numero insolito di documenti scritti in sardo. Sebbene fino a qualche decennio fa si credesse che ciò fosse da imputarsi alla generale non conoscenza del latino, il che rendeva l’uso del sardo una