Acqua, lievito e sale. Uniti, ovviamente, alla semola di grano duro. Ingrendienti semplici, sì, ma essenziali per la preparazione di uno dei simboli gastronomici immancabile nelle tavole sarde. Secondo la tradizione, su civràxu (o civràxiu) è il prodotto del duro

  Gian Domenico Dalù, classe ’66, tecnico di Sabaudia (LT), ormai ogliastrino d’adozione, ha seguito il progetto Antes Ogliastra Volley, con il quale si è arrivati alla serie C  e si sono vinti innumerevoli titoli provinciali e territoriali e giocato

    È il 6 maggio del 1856 quando viene al mondo. Ancora, in quel giorno apparentemente normale di primavera, non si sa che il suo pensiero stravolgerà tutte le conoscenze presenti in molte discipline. A quattro anni si trasferisce dalla città natale

Un essere fantastico protettore degli animali selvatici dei boschi, su “Pascifera” è un mito arrivato fino ai nostri giorni, ancora raccontato dagli anziani del paese di Seui. Molto probabilmente collegato a qualche antico retaggio culturale, memoria di qualche divinità dei

La passione per la “nobile arte” accomuna Antonio Puddu e suo figlio Cristiano, che nel 2006 hanno dato vita alla società sportiva ASD Boxe Cannonau Jerzu. L’amore per questo sport è nato sui ring della Lombardia nei primi anni ’70,

Pauroso incendio a Sassari, nella zona industriale di Predda Niedda. Da quanto si apprende le fiamme si sono sviluppate in un capannone, danneggiando le sedi di aziende di climatizzazione-refrigerazione. Sul posto sono arrivate immediatamente numerose squadre dei vigili del fuoco

Questo pomeriggio presso un Centro Revisioni Auto in Via di Dolcetta, per motivi ancora da accertare, tre uomini sono stati accoltellati da un quarto soggetto che si è dato alla fuga a bordo di un’autovettura. Da una prima ricostruzione all’interno

Nella giornata di ieri, i Carabinieri del Comando Provinciale di Nuoro hanno tratto in arresto A.C. cl. 88, di Siniscola. L’uomo nel tardo pomeriggio, all’interno dell’abitazione di famiglia, al culmine di un litigio con la madre, la aggrediva colpendola alla

Nella vasta operazione coordinata dalla Procura di Palermo e mirata al contrasto dello sfruttamento sessuale online dei minori, è stato arrestato un 29enne sardo. L’uomo, originario del Cagliaritano e residente a Ossi, in provincia di Sassari, è tra i 13

Arrivano buone notizie da Tortolì, dove calano i casi Covid-19 e si è quasi azzerato il numero delle persone in quarantena. A dare la notizia è stato il sindaco, Massimo Cannas, attraverso una nota ufficiale. Si legge nel breve messaggio: