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Rubriche Ogliastra

D’Uva: «Le coppette meglio degli assorbenti», ma lui come le ha provate?

17 Maggio 2019 0

Che in Italia tiri aria di regresso è assodato, che a farne le spese siano soprattutto le minoranze e le donne (che nel Bel Paese sono la maggioranza) pure. Ma chi l’avrebbe mai detto che un giorno un uomo sarebbe

Lo sapevate? Con la salicornia o asparago di mare si possono preparare ottimi piatti

10 Maggio 2019 0

La salicornia nella nostra isola si trova ovunque, vicino a stagni o zone umide salmastre. Si tratta di una succulenta che cresce in lunghe e basse siepi, al massimo fino a 30 o 35 centimetri. La pianta è verde brillante

Le ricette dei lettori. I Culurgiones Spoggiaus di Antonella Piras: “Come da tradizione”

10 Maggio 2019 0

Antonella Piras, 49enne di Baunei, madre di tre figli e appassionata di cucina, ama i piatti di una volta, quelli che preparava sua madre. Ecco perché oggi ci regala questa ottima ricetta legata alla tradizione. Ingredienti 1kg e 500g di

Sardi famosi: Salvatore Satta, grande giurista e autore del romanzo “Il Giorno del Giudizio”

10 Maggio 2019 0

Salvatore Satta, grande giurista e scrittore sardo, nacque a Nuoro nel 1902. Insegnò diritto processuale civile all’Università di Camerino, di Macerata, Padova, Trieste e nella prestigiosa Università di Roma. Importanti furono i suoi contributi nel campo del diritto processuale civile: d’obbligo menzionare

Le ricette dei lettori. Voglia di dolce? La torta Pardula di Annalisa Usai

10 Maggio 2019 0

Annalisa Usai, 54enne, è titolare di un negozio di scarpe a Bari Sardo e anche una cuoca provetta. Oggi ci regala la ricetta della Torta Pardula. Ingredienti ripieno 500 gr di ricotta; 2 tuorli; 150gr di zucchero; 80 gr di

Orgoglio ogliastrino: la 23enne bariese Francesca Contu trova lavoro a una settimana dalla laurea

9 Maggio 2019 0

Grande soddisfazione per la neodottoressa Francesca Contu che, a solo una settimana dalla laurea, trova lavoro come educatrice. Per la ventitreenne di Bari Sardo Francesca Contu la laurea rappresenta, oltre al conseguimento di un titolo, anche la conclusione di un

La Leggenda del Grande Torino e il suo tragico destino settant’anni fa

4 Maggio 2019 0

La sera del 4 maggio del 1949 il tempo è avverso: una pioggia fitta, raffiche intense di vento, e una pessima visibilità. Intorno alle 17.00 un trimotore Fiat G.212 delle Avio Linee Italiane sta effettuando le manovre di atterraggio. A

Dall’Ogliastra al Kazakistan. La società Sonic NDT di Deidda, Piana e Virdis

1 Maggio 2019 0

Nello sconfinato Kazakistan, uno dei dieci Paesi più estesi al mondo, da qualche tempo è presente un “pezzo” d’Ogliastra. Dai rilievi della catena del Gennargentu e dei Tacchi ogliastrini, al grande sistema montuoso Tien Shan “I Monti Celesti”, dove svetta

Lo sapevate? Fu Moana Pozzi la prima a girare un film sull’Isola di San Pietro

28 Aprile 2019 0

Era il 1988 e Moana, bellissima, era già conosciuta dal grande pubblico, per la sua partecipazione a un programma televisivo, “L’araba fenice” in cui la pornostar interpretava una critica di costume, vestita solo di pellicola trasparente. Le riprese si svolsero in primavera, il film si

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti alla bottarga, un “classico” della cucina sarda

25 Aprile 2019 0

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti alla bottarga, un piatto facile e saporito che non tradisce mai. La bottarga è una delle specialità sarde per eccellenza. Sceglietela bene e prendete solo quella originale isolana. Altro fattore importante: non compratela già

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