Su Casu in Filixi è un formaggio a pasta molle che presenta una caratteristica particolare: l’utilizzo delle foglie della pianta di felce durante la sua produzione. Queste foglie non solo conferiscono un aroma distintivo al formaggio ma rimangono impresse sulla

Il grande patriota italiano Giuseppe Garibaldi, oltre a essere un leader militare e politico di spicco, era anche un amante degli animali. Secondo Manlio Brigaglia, studioso che ha approfondito questo aspetto della vita di Garibaldi, nel 1866 la fattoria garibaldina

La comunità di Jerzu, oggi è in festa per i 101 anni di Tziu Albero.   Oggi, nel giorno del suo centunesimo compleanno, ha fatto quello che normalmente fa in questo periodo dell’anno: ha dedicato la mattinata alla potatura del

Grande partecipazione a Gairo Taquisara per i festeggiamenti in onore di Sant’Antonio. Centinaia di persone hanno raggiunto il borgo gairese per festeggiare insieme questa importante ricorrenza di gennaio. In particolare sono stati apprezzati dai presenti i riti tradizionali dell’accensione del

Ci sono situazioni dove è necessario tirare fuori tutto il coraggio, la determinazione, la positività e la forza di cui si è capaci. Dove non ci si può nemmeno fermare a pensare troppo e dove non si deve vacillare. Anzi,

Primogenita di Antonietta Angioy e Salvatore Bussalai, Marianna nacque nel 1904 a Orani, in Sardegna. Ad aver riportato alla luce negli ultimi anni la figura di Marianna Bussalai è stato soprattutto lo storico e scrittore Francesco Casula. La sua vita

Tantissimi complimenti a Matteo Sessini, giovane atleta impegnato nella spettacolare salita sulla falesia di “Jurassic Park” meta frequentata dai più abili climbers internazionali. Situata in Ogliastra, nel territorio di Arzana, si tratta di una roccia di granito rosa con uno

Ricoveri, medici, continue trasfusioni, speranze e dubbi: ecco ciò con cui convivono mille persone nell’Isola. Sì, perché la talassemia, malattia ereditaria del sangue, è presente in Sardegna in una percentuale altissima, se si conta che in tutto lo Stivale sono

Da lunedì 15 Gennaio inizia la riqualificazione di Corso Umberto a Tortolì. Un progetto ambizioso che trasformerà e darà lustro al “salotto” di Tortolì, rendendolo più bello, attrattivo, inclusivo e sicuro per tutti. Ci saranno alcune modifiche temporanee alla viabilità,

Fino agli anni ’30 del secolo scorso, la patata di Gavoi prosperava nei terreni fertili delle vallate del massiccio del Gennargentu, a un’altitudine di 700 metri, nella regione della Barbagia. Sebbene la sua coltivazione intensiva abbia ceduto il passo a