Se dici pane carasau dici Sardegna: questo pane unico nel suo genere è senza dubbio uno dei prodotti gastronomici sardi più conosciuti e amati nel mondo. Composto di pochissimi ingredienti, semola di grano duro, acqua, sale e lievito, richiede una

Secondo la tradizione ogliastrina, tramandata nei racconti delle nostre nonne, lo spavento ( in sardo “s’assunconu”) andava fatto passare utilizzando – in vari modi – chi o cosa lo aveva causato al malcapitato. Ad esempio, se era stato un cane

Dopo aver incantato durante un concerto il pubblico di Budoni, il cantante Francesco Gabbani ha deciso di festeggiare il suo compleanno al mare, in Gallura. In un post su Instagram che lo ritrae felice tra le acque cristalline sarde, ha

Dopo la grande notizia del suo trionfo alle finali regionali di Sanremo Rock, tutta la Sardegna si è stretta intorno al villagrandese Mauro Piroddi – in arte Diadema –, attendendo con ansia il responso delle finali nazionali e seguendo in

Il 10 settembre 1879 nacque a Seui Augusto Bissiri, il sardo che inventò la televisione. New York, 1905. Tra i tanti giovani sardi arrivati nella Grande Mela alla ricerca di nuove opportunità c’era anche il ventiseienne Augusto Bissiri. Proveniva da

La ricetta di Vistanet. Non solo cibo: come fare in casa il liquore di mirto. Per fare un buon liquore di mirto non occorre grandissima esperienza né manualità: importante è dosare bene gli ingredienti base e rispettare alla lettera le

La Giunta Solinas, su proposta dell’assessore regionale dell’Igiene e Sanità e dell’Assistenza sociale, Mario Nieddu, ha approvato la linee guida per l’erogazione dei contributi a favore dei nuclei familiari residenti o che trasferiscono la propria residenza nei Comuni sardi con

Gli insetti il cibo del futuro? I nuragici mangiavano le cavallette cotte nel vino, altro che ultima moda. I nuragici erano agricoltori e allevatori, seguivano una dieta varia e ricca, consumavano insetti, cuocevano i maialetti allo spiedo, preparavano sa “pezza

Simbolo di forza, icona di potere, ispirazione per molti: la morte della Regina Elisabetta II – spentasi dopo aver assolto l’ultimo importante incarico verso i suoi sudditi, incaricando la nuova Premier inglese, Liz Truss, di formare il nuovo governo –

Le Domus de Janas, opera millenaria dell’uomo, sono perfettamente integrate nel paesaggio naturale e regalano scenari unici e suggestivi. Strutture sepolcrali scavate nella roccia, le prime risalirebbero al Neolitico recente per poi diffondersi in tutta l’Isola nel Neolitico finale. In