È un pane interamente realizzato con la semola di grano duro ‘senatore cappelli’ biologica, di sola filiera sarda e con lievito madre naturale rinnovato in famiglia da oltre 3 secoli, il tutto preparato in cottura lenta nei forni a legna.

Una delle prime auto che fece capolino tra le strade del centro tortoliese negli anni Venti, fu la Fiat  509 del veterinario Cirillo Cabras, targata NU 17, come ricorda vividamente Enrico Aragoni. La Fiat 509 venne prodotta dal 1925 al 1929 dalla

Secondo gli studi basati su numerosi ritrovamenti archeologico, la città sarda di Olbia fu fondata dal popolo cartaginese nel 350 a.C. circa. Ma non tutti sanno che, secondo una leggenda tramandata da scrittori greci e latini, il centro sarebbe stato

«Ti senti vuota… il giorno prima hai in grembo la tua bambina, il giorno dopo sei consapevole che non la porterai a casa. Quello che vivi non sembra nemmeno reale. Il primo passo? Chiedere aiuto. E scardinare lo stereotipo che

Dante Alighieri, nonostante non sia mai stato in Sardegna nella sua vita, cita nelle sue opere ( sia nella Divina Commedia che nel De Vulgari Eloquentia) molto spesso la Sardegna e il popolo sardo. E quasi mai lo fa in

Onanì, incendio deposito attrezzi in via Grazia Deledda, intervengono i vigili del fuoco. Poco dopo le ore 01:00 di stanotte a Onanì è scoppiato un incendio che ha interessato una struttura adibita a deposito attrezzi e legnaia. La sala operativa

Come dimostrano gli studi, i Nuragici portarono avanti numerosi traffici con le altre zone d’Italia, mentre in Sardegna arrivavano prodotti, anche molto pregiati, dal Continente. Sicuramente è stato il caso dell’ambra, giunta da noi dall’Italia peninsulare ma a sua volta

Una nuova perturbazione arriva sulla Sardegna e in particolare nel nord ovest. Domani la nostra regione è attraversata da una perturbazione: la giornata sarà instabile con precipitazioni possibili su tutto il territorio, più diffuse al mattino e alternate ad ampie

Tutta la Sardegna in festa per l’importantissimo traguardo raggiunto da Tzia Pierina Pitzalis che ha compiuto 108 anni. La bella signora, originaria di Nurri, ma vissuta fin da bambina a Seuni, frazione di Selegas, ha festeggiato insieme ai familiari. Ringraziamo

Affetto da sclerosi laterale amiotrofica, Michele Riontino di Bari Sardo chiede supporto attraverso una raccolta fondi su GoFundMe, “Un aiuto per Michele”,  per l’acquisto di un furgone attrezzato che gli permetta di potersi muovere liberamente. Il furgone verrà messo a