Anche quest’anno a Tortolì, nei giorni 27, 28, 29 Maggio u.s. , si sono svolte le celebrazioni per la Festa Di San Giorgio di Suelli, patrono della Diocesi d’Ogliastra.
Nei tre giorni, in cui si è articolata la festa, si sono ripercorsi, con tre processioni, gli itinerari di evangelizzazione del primo vescovo di Suelli.

A Tortolì, venerdì, primo giorno di festa, con il simulacro del Santo che, alle 18 è sfilato in processione, dalla chiesa di San Giorgio fino alla chiesetta del “Sacro Cuore”, attraversando le zone di via Sulki, via Marsiglia e lungo la via San Gemiliano, via Segni e via Mannironi, la processione è giunta alla zona Gescal, nella Chiesa del Sacro Cuore. Alle 19 è seguita la celebrazione della Santa Messa, mentre la serata è proseguita con un rinfresco offerto dal comitato.

Sabato sempre alle 18 la processione è partita dalla chiesa del “Sacro Cuore” per terminare nella chiesa di “Stella Maris” ad Arbatax. Il significato di questo percorso sta nel fatto che poiché la Madonna è la “Signora” di Tutti i Santi, viene celebrata anche da San Giorgio.

Dopo la processione si è tenuta la Messa.

Domenica 29 si è svolta la celebrazione più solenne della festa con la processione alle 10 da “Stella Maris” per giungere sino a San Giorgio attraversando via Lungomare, via Porto Frailis e poi proseguire in via dei Portoghesi, viale Europa e via Ginevra.

Nella prima mattinata, si sono preparati i cavalli del “Maneggio Pastrengo” e un gruppo di cavalieri, tra i quali l’attuale parroco Don Giorgio in testa, hanno sfilato, accompagnati dalla banda musicale e il gruppo folk “San Giorgio” di Tortolì-Arbatax, con il carro e il simulacro del Santo. Hanno sfilato in processione, col vestito bianco della cerimonia, anche i bambini che hanno ricevuto, la Prima Comunione nella chiesa di San Giorgio di Arbatax, la domenica precedente. L’intero itinerario è stato addobbato dai fedeli con fiori e coccarde fino alla Chiesa di San Giorgio.

All’arrivo, dopo la benedizione dei cavalli e dei cavalieri e la consegna della medaglia ricordo, è stata celebrata la Santa Messa Solenne alle 11, al termine della quale don Giorgio ha ringraziato i cittadini che hanno contribuito all’organizzazione e, in particolare, il presidente del comitato Gianni Todde.

Mentre nella serata la festa è proseguita nel piazzale della Chiesa di S. Giorgio che, per l’occasione, è stata occupata dal palco, con bancarelle e giostre, ed è proseguita sino a tardi sera.
A fine serata si é svolta l’estrazione dei premi della Lotteria.

Foto di Alessandro Pigliacampo

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Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.