Incidente località Baccasara

Ennesimo incidente nell’incrocio presso la Località Baccasara.

Una Fiat 500 con a bordo due donne tortoliesi dirette verso il centro commerciale Porrà, a causa della quasi totale assenza di segnaletica, ha tagliato la strada ad una Uno bianca proveniente dalla direzione opposta. Lo scontro è stato violento e le vetture hanno riportato grossi danni. Fortunatamente, i passeggeri di entrambe le auto coinvolte non sono in pericolo di vita.

Tempestivo l’intervento dei Vigili del Fuoco, dei Carabinieri e dei volontari del 118. Puntuale arriva la denuncia dei presenti, che così commentano: “La mancanza di una seria segnaletica e l’assenza di rallentatori in una strada così trafficata ha sempre destato grande preoccupazione, specialmente tra chi opera e lavora nella zona industriale. Le istituzioni dovrebbero intervenire tempestivamente al fine di evitare altri incidenti di questo tipo. Abbiamo l’impressione che troppo denaro venga destinato ad opere pressochè inutili quando alcune zone di Tortolì, come questa, ancora non sono state messe in sicurezza”.

La Sardegna non incanta soltanto per le sue spiagge bianchissime e le montagne silenziose dell’interno: l’isola custodisce un mistero che da anni affascina scienziati e medici di tutto il mondo.

Qui, in alcune zone montuose dell’Ogliastra e della Barbagia, il numero di centenari supera ogni aspettativa, trasformando la Sardegna in una delle celebri “Blue Zones”, quei luoghi del pianeta dove la longevità sembra sfidare le regole della natura.

Ma qual è il segreto di questa vita lunga e in salute? La risposta non è mai semplice o unica, eppure alcuni fattori ricorrono con insistenza. Al centro di tutto c’è una dieta semplice, autentica, profondamente legata al territorio.

Qui, il cibo segue i ritmi delle stagioni e valorizza ingredienti locali e genuini: cereali integrali, legumi, verdure spontanee, frutta fresca, olio d’oliva, formaggi di pecora e capra, e un bicchiere di vino rosso prodotto artigianalmente. Questo approccio alimentare, povero di prodotti industriali e ricco di nutrienti naturali, si intreccia con uno stile di vita in armonia con la natura: lunghe camminate, lavoro nei campi, vita all’aria aperta e ritmi lenti, che mantengono mente e corpo attivi fino a età avanzatissima.

In Sardegna, la longevità non è solo genetica o medicina: è filosofia di vita, un equilibrio tra uomo, cibo e ambiente, fatto di sobrietà, relazioni autentiche e rispetto dei cicli della terra.

Gli alimenti che contribuiscono a questa longevità sono molteplici: il latte di pecora e i formaggi tradizionali, ricchi di calcio e fosforo, aiutano a mantenere ossa forti; il pane carasau e l’orzo forniscono energia costante e sono facilmente digeribili; il pane a lievitazione naturale sostiene l’equilibrio metabolico e riduce il rischio di diabete e obesità; fave, ceci e finocchi favoriscono la digestione e mantengono bassi i livelli di colesterolo; pomodori e mandorle proteggono cuore e mente grazie agli antiossidanti e ai nutrienti essenziali; infine il Cannonau, oltre a essere ricco di resveratrolo, rappresenta convivialità e momenti di condivisione che nutrono lo spirito.

In Sardegna la salute non nasce da diete rigide o regole imposte, ma da scelte quotidiane semplici e naturali, da un equilibrio tra buon cibo, armonia con la natura e relazioni autentiche: un vero e proprio stile di vita che rende l’isola un luogo unico per chi desidera vivere a lungo e in salute.