Un altro successo collezionato dalla società ogliastrina con sede a Villagrande Yaoki dojo, specializzata negli sport da combattimento olimpici “JUDO e Lotta Olimpica”.

Tanti i traguardi del 2023, 6 medagliati ai campionati Regionali di judo e 3 campioni regionali nella Lotta, il 2024 parte in modo positivo: «Iniziamo il nuovo anno con la prima medaglia a livello nazionale di Mattia Rubiu che, appena quindicenne, porta a casa un bel bronzo dai Campionati Italiani Under 17 di Lotta Olimpica a Ostia» commenta la villagrandese Elisabetta Coccoda, Presidente. «Un risultato veramente importante, visto che la società ha appena due anni di attività. Un complimento va ai ragazzi che lavorano sodo per seguire il proprio sogno, che è quello olimpico, inoltre con la pratica acquisiscono i valori olimpici: superamento dei propri limiti, rispetto dell’avversario, amicizia tra i popoli e fair play. Siamo supportati da una società di Silanus, piccola realtà come la nostra ma rinomata a livello nazionale.»

Insomma, questa nuova vittoria è segno che anche in un piccolo paese si possono fare grandi cose.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.