Oggi, mercoledì 10 gennaio alle ore 19:00, al Teatro S.Francesco si terrà la presentazione del libro “Il Cuoco dei Presidenti” di Pietro Catzola, una narrazione affascinante tra vita e ricette di un marinaio al Quirinale.

Pietro Catzola, ogliastrino di Triei, dal 1989 è il cuoco del Quirinale, il cuoco dei Presidenti. Una volta scoperti la missione e il piacere di servire i Presidenti, ne ha visto alternarsi ben quattro: dopo Cossiga, è stato il turno di Oscar Luigi Scalfaro, Carlo Azeglio Ciampi, Giorgio Napolitano e Sergio Mattarella. Ognuno con i suoi gusti, tutti impegnati in un susseguirsi serrato di pranzi e ricevimenti a cui Pietro ha dovuto farsi trovare sempre pronto, per i più svariati tipi di ospiti: da Carlo d’Inghilterra all’imperatore del Giappone, da un consesso di cardinali alla Nazionale di calcio.

A guidare il pubblico nel viaggio culinario, tra aneddoti e storie, sarà la voce esperta di Alessandro Piras.

L’ingresso è libero.

Il nostro territorio, e in particolare Osini, è stato protagonista nella puntata di ieri di Uno Mattina News, durante la consueta rassegna stampa condotta da Maria Soave e Tiberio Timperi.

Nel corso della trasmissione è stato dato ampio spazio a un articolo pubblicato dal Corriere della Sera, firmato dal giornalista Riccardo Bruno, dal titolo: “Osini, il paese che allunga la vita. «A 100 anni siamo come ragazzi». «Ho sempre mangiato e bevuto. L’ospedale? E chi c’è mai stato?»”.

L’approfondimento è dedicato al fenomeno dei centenari in Sardegna e mette in evidenza in particolare l’Ogliastra e la cosiddetta “Blue Zone”, area nota a livello internazionale per l’alta concentrazione di persone longeve.

Proprio Osini emerge come uno degli esempi più significativi: nel paese vivono infatti cinque centenari su circa 700 abitanti, un dato straordinario che racconta una realtà unica.

Tra loro spiccano storie come quella di Battistina, che ha raggiunto i 106 anni, e di Mario, 102 anni, simboli di una comunità che custodisce valori, memoria e tradizioni.

Durante la rassegna stampa è stato sottolineato come questi risultati non siano casuali, ma legati a uno stile di vita semplice, a un forte senso di comunità e al rapporto con il territorio, elementi che caratterizzano profondamente l’Ogliastra.

Un ruolo importante nella valorizzazione di queste storie è svolto anche dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Alfredo Cannas, impegnata nel mantenere vivo il legame con gli anziani e nel riconoscere il loro contributo alla comunità.

La presenza di Osini su una testata nazionale e in televisione rappresenta un motivo di grande orgoglio, perché porta all’attenzione del pubblico un patrimonio umano prezioso: quello dei centenari, autentici testimoni di un secolo di storia e simbolo di una longevità che continua a sorprendere.