Per la prima volta parteciperà anche una delegazione sarda alla prestigiosa manifestazione enogastronomica “Cittadella del gusto”, che si terrà a Campi Bisenzio in provincia di Firenze.

Gli Chef Ogliastrini Mauro Pischedda e Marina Loi, la responsabile AIC Sardegna Elisa Masala (Nuoro), Simone Perugini (Alghero), Chicca Manca (Sassari) e Valentina Uras (Cagliari) saranno  protagonisti all’evento.

Il team dei 6 chef isolani dovrà presentare tutti piatti legati alla tradizione e valorizzare i prodotti del territorio. Inoltre gli chef potranno dare libero sfogo alla fantasia partecipando alle gare di cucina individuali che si terranno il 6 dicembre.

La sede dell’evento non è casuale: Campi Bisenzio è uno dei comuni che nei mesi scorsi è stato maggiormente colpito dalle alluvioni.

Ci troviamo in Sardegna, nel cuore dell’Ogliastra, terra di centenari e bellezza autentica. Ed è proprio qui che il fotografo Pierino Vargiu — ambasciatore della longevità nell’isola — ha catturato con il suo obiettivo uno scatto che racconta molto più di un semplice momento quotidiano. Nella foto, tre anziane donne, vestite con gli abiti tradizionali scuri della cultura sarda, si avviano con passo deciso verso la spiaggia. Con loro, borse da mare e accessori per fare il bagno.

Foto Pierino Vargiu

L’immagine è un omaggio alla grazia, alla forza e all’eleganza delle donne ogliastrine, che portano con sé la memoria di un’epoca ma anche la voglia di vivere pienamente il presente. C’è qualcosa di profondamente simbolico in questo gesto semplice: il mare, da sempre legato alla rinascita e alla libertà, si incontra con la dignità della tradizione e la bellezza della longevità.

Lo scatto di Vargiu diventa così una finestra aperta su un modo di essere, un ritratto autentico della Sardegna più vera: quella che cammina lenta ma sicura, con lo sguardo fiero rivolto all’orizzonte.