Le tecnologie della realtà virtuale e immersiva per intraprendere un viaggio per conoscere i segreti della longevità dell’Ogliastra, una delle cinque blue zone del mondo dove si vive di più, e promuovere le peculiarità naturali, culturali, sociali e dello stile di vita dei centenari. Nasce così il Visitor Center Ogliastra inaugurato ufficialmente questa mattina al Convitto Agrario di Tortolì alla presenza dei rappresentanti del Consorzio Industriale, della Provincia di Nuoro, del comune di Tortolì e dell’ITS Fondazione Blue Zone. Il Visitor Centre è uno spazio complesso in cui cittadini e turisti potranno letteralmente immergersi nella straordinaria vita dei centenari di questa zona della Sardegna caratterizzata da uno stile di vita attivo, un ambiente incontaminato e selvaggio, un cibo sano in cui prevalgono legumi, verdure, carni e formaggi da allevamenti domestici e, ovviamente, dal ritmo lento di piccole comunità in cui la socialità, l’affettività e il rispetto per gli anziani solo al primo posto.

La longevità è, quindi, la protagonista assoluta di questo viaggio affascinante. Il Visitor Centre di Tortolì è promosso dal Consorzio Industriale della Provincia dell’Ogliastra con la Regione Autonoma della Sardegna – Assessorato del Turismo. A gestire lo spazio immersivo e multimediale negli spazi del Convitto Agrario di Tortolì è l’ITS Fondazione Blue Zone che ha come obiettivo quello di voler preservare, valorizzare e promuovere gli elementi distintivi e attrattivi delle aree Blue Zone in un’ottica trasversale, comprensiva di tutti i beni identitari. Attraverso l’utilizzo di Visori VR i visitatori potranno immergersi, attraverso la tecnologia della realtà virtuale, in un ambiente digitale che racconta la longevità in tutti i suoi aspetti: attraverso l’uso di video l’utente entrerà in un mondo virtuale capace di suscitare il piacere di vivere un angolo della Sardegna unico, uno spazio nel quale può muoversi e interagire con quello che lo circonda. Uno strumento di conoscenza di uomini e donne che hanno superato la soglia del secolo. Saranno loro ad accompagnare il visitatore in una camminata virtuale nella natura o per le vie dei loro paesi, attraverso mani che si intrecciano negli affetti, nel lavoro o nelle semplici passioni di una vita.

Nel Visitor Center allestito a Tortolì si potrà vivere l’esperienza della Stanza Immersiva, uno spazio fisico in cui il virtuale entra in scena grazie a sensori e video proiezioni e lo spettatore diventa il protagonista di un racconto. Tutte le sfumature dell’Ogliastra dei centenari diventano il teatro di un racconto a 360° in grado di coinvolgere grandi e piccini in una esperienza davvero unica. Il Visitor Centre di Tortolì, in cui campeggiano le straordinarie foto dei centenari ogliastrini, simbolo di una delle cinque aree del mondo in cui si vive più che altrove, è composto da ambienti interattivi dove sono presenti schermi che – con immagini, video e suoni – anche attraverso la modalità touch completano la narrazione del racconto multimediale dell’Ogliastra. L’intento finale è, pertanto, far vivere un’esperienza attraverso l’utilizzo delle nuove tecnologie, con compito di attirare l’attenzione tramite esperienze sensoriali, stimolare o ricreare determinati stati d’animo e sentimenti, creare stimoli e invitare all’azione.

“Un formidabile strumento di attrazione turistica che utilizza la leva della longevità dell’Ogliastra attraverso le tecnologie della realtà virtuale e immersiva. Il Visitor Center inaugurato oggi al Convitto Agrario di Tortolì rappresenta un nuovo modo di raccontare il benessere, la qualità della vita, il cibo e il territorio di una delle zone della Sardegna più apprezzate del mondo”. Lo afferma l’assessore del Turismo della Regione Sardegna, Gianni Chessa, in riferimento all’apertura del nuovo spazio multimediale e interattivo che consentirà a cittadini, e soprattutto ai turisti, di intraprendere un viaggio per conoscere i segreti della longevità della blue zone sarda, uno delle cinque del mondo dove si vive di più. ” Il Visitor Center – conclude Chessa- promuoverà le peculiarità naturali, culturali, sociali e dello stile di vita dei centenari atrraverso esperienze sensoriali uniche”.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.