La ricetta di oggi: i deliziosi “Culurgionis de mendula”, ravioli di mandorle fritti

La ricetta di oggi: i deliziosi “Culurgionis de mendula”, ravioli di mandorle fritti

I Culurgionis de mendula fritti costituiscono la base per una gustosissima merenda o per un fine pasto accompagnati da un vinello dolce, possibilmente di produzione artigianale. Ecco la ricetta.

La vita in corsia del giovane medico Sandro Monni: «Lo sconforto? Vedersi disumanizzati»



Il villagrandese trentunenne Sandro Monni, al quarto anno di specializzazione, racconta quella che è la vita di corsia, quella vera. Senza sconti. Non indora la pillola, Monni, non rende le cose più sfavillanti. Sì, perché non siamo in Grey’s Anatomy, ma nella vita reale, quella fatta di sudore e di tenacia, soprattutto in questo mondo