Oggi, 6 aprile, è il giorno ufficiale della pasta più amata dagli italiani, la carbonara. Ma si fa presto a dire “Carbonara”. Il piatto, amato e conosciuto in tutto il mondo, ha conosciuto negli anni varianti culinarie che si potrebbero definire quasi “criminali”. Oggi che è il “Carbonara Day”, dando per scontato che panna e besciamella le lasciamo ai francesi, giapponesi e americani, ecco le 6 regole auree per preparare la carbonara perfetta.

Paura questo pomeriggio nelle acque antistanti l’Isolotto d’Ogliastra, dove due piccoli gommoncini a remi con a bordo una famiglia di turisti stranieri sono finiti in difficoltà a causa del forte vento di maestrale. A lanciare l’allarme è stato un diportista che ha notato l’imbarazzante deriva delle imbarcazioni, spinte sempre più al largo senza possibilità di controllo.

Immediato l’intervento degli uomini della Capitaneria di Porto di Arbatax, guidati dal comandante Mattia Caniglia. L’equipaggio del Circomare ha raggiunto rapidamente l’area segnalata e tratto in salvo tutti gli occupanti: due adulti e sei bambini, visibilmente spaventati ma fortunatamente illesi.

I turisti sono stati trasportati in sicurezza al porto di Santa Maria Navarrese, dove hanno ricevuto assistenza e si sono potuti riprendere dal grande spavento.

Grazie alla tempestività dei soccorsi, quella che poteva trasformarsi in una tragedia si è conclusa con un lieto fine.