Nella zona di Alghero cresce un ortaggio particolare, oggi quasi dimenticato ma profondamente radicato nella tradizione agricola e culinaria della regione: il Colatronxo. Questa varietà locale, documentata sin dal 1899 nella Grammatica del dialetto moderno di Alghero di Giovanni Pais, rappresenta un piccolo tesoro della biodiversità sarda.

Il Colatronxo, come ben spiegato dagli amici di “Sardegna Agricoltura”, iene tipicamente raccolto e utilizzato a partire da agosto.

Questo ortaggio veniva gustato crudo, affettato sul momento direttamente nei campi, oppure cucinato in piatti semplici e genuini.

La sua coltivazione avveniva vicino alla città e lungo le aree costiere, in terreni umidi o appositamente irrigati nei mesi estivi. L’agricoltura locale, profondamente legata ai ritmi della natura, impiegava metodi sostenibili: per arricchire il suolo, si usavano sostanze organiche come il letame animale o un compost particolare, a base di Posidonia Oceanica spiaggiata e in decomposizione. Questo accorgimento, oltre a nutrire la terra, contribuiva a esaltare il sapore autentico delle verdure.

Un grave incidente stradale si è verificato nella tarda serata di ieri, domenica 15 giugno, intorno alle 23, lungo la ex Strada Statale 125, in località Ponte San Paolo, nell’agro di Jerzu.

Per cause ancora in corso di accertamento, un’autovettura con a bordo due persone ha urtato violentemente contro un pilone del ponte, ribaltandosi all’interno della carreggiata. L’impatto è stato particolarmente violento: uno degli occupanti, un uomo di 45 anni originario di Jerzu, è rimasto incastrato tra le lamiere del veicolo capovolto.

È stato necessario l’intervento tempestivo dei vigili del fuoco del distaccamento di Lanusei, che, dopo aver aperto un varco nell’abitacolo, sono riusciti a estrarre l’uomo. Entrambi gli occupanti dell’auto sono stati trasportati in ambulanza all’ospedale di Lanusei per le cure del caso.

Sul luogo dell’incidente sono intervenuti anche i sanitari del 118 e i carabinieri della compagnia di Jerzu, ai quali sono stati affidati i rilievi per ricostruire la dinamica dell’accaduto.