Nella zona di Alghero cresce un ortaggio particolare, oggi quasi dimenticato ma profondamente radicato nella tradizione agricola e culinaria della regione: il Colatronxo. Questa varietà locale, documentata sin dal 1899 nella Grammatica del dialetto moderno di Alghero di Giovanni Pais, rappresenta un piccolo tesoro della biodiversità sarda.

Il Colatronxo, come ben spiegato dagli amici di “Sardegna Agricoltura”, iene tipicamente raccolto e utilizzato a partire da agosto.

Questo ortaggio veniva gustato crudo, affettato sul momento direttamente nei campi, oppure cucinato in piatti semplici e genuini.

La sua coltivazione avveniva vicino alla città e lungo le aree costiere, in terreni umidi o appositamente irrigati nei mesi estivi. L’agricoltura locale, profondamente legata ai ritmi della natura, impiegava metodi sostenibili: per arricchire il suolo, si usavano sostanze organiche come il letame animale o un compost particolare, a base di Posidonia Oceanica spiaggiata e in decomposizione. Questo accorgimento, oltre a nutrire la terra, contribuiva a esaltare il sapore autentico delle verdure.

Il futuro della pallavolo sarda passa per il cuore dell’Ogliastra. Nei giorni scorsi, la palestra di Villanova Strisaili si è trasformata in un vivace centro di eccellenza sportiva ospitando il raduno della rappresentativa femminile territoriale del Centro Sardegna. L’evento ha riunito le migliori giovani promesse provenienti dalle province di Nuoro e dell’Ogliastra per una giornata interamente dedicata all’allenamento intensivo, al confronto tecnico e alla valorizzazione del vivaio regionale.

L’iniziativa non è stata solo un’occasione di crescita atletica, ma un esempio virtuoso di cooperazione territoriale. Il Comune di Villagrande Strisaili ha accolto con entusiasmo l’appuntamento, sottolineando l’importanza della sinergia tra società sportive, staff tecnici, dirigenti e famiglie, elementi essenziali per costruire un percorso di successo per le nuove generazioni. Un ringraziamento particolare è stato rivolto alla società Villanovese, che ha curato l’organizzazione e l’accoglienza, confermando la qualità delle strutture e delle competenze locali.

L’amministrazione comunale ha ribadito la propria visione strategica: investire nello sport giovanile non significa solo finanziare un’attività fisica, ma promuovere attivamente il benessere psicofisico, la creazione di relazioni solide e nuove opportunità di crescita sociale. Sostenere le realtà sportive locali rimane dunque una priorità per l’ente, convinto che il movimento sportivo possa prosperare solo quando le comunità riescono a “fare squadra” in modo efficace.

Il raduno di Villanova rappresenta un tassello fondamentale in questa direzione, dimostrando che la pallavolo territoriale gode di ottima salute e che la collaborazione tra diverse province è la chiave per permettere alle giovani atlete di emergere e confrontarsi a livelli sempre più alti.