Un giorno speciale oggi a Sorradile, dove la comunità si stringe attorno a uno dei suoi più cari e longevi cittadini: Tziu Pasquale Zaru, che spegne 101 candeline. Un traguardo straordinario, che racconta non solo la forza e la longevità tipica della nostra terra, ma anche una vita ricca di saggezza e  esperienze. 

Tziu Pasquale è testimone vivente di un secolo di storia: ha attraversato guerre, trasformazioni sociali e tecnologiche, mantenendo sempre saldi i valori dell’onestà, del lavoro e dell’amore per la famiglia. Un vero esempio di quella Sardegna autentica che resiste e si racconta attraverso i volti dei suoi centenari.

Come sempre, un grazie sentito va a Pierino Vargiu e Angela Mereu, che con instancabile dedizione raccolgono storie, immagini e testimonianze. Il loro prezioso lavoro come “ambasciatori dei centenari” in Sardegna è fondamentale per preservare la memoria collettiva e rendere omaggio a chi rappresenta il cuore pulsante delle nostre comunità.

Il sindaco di Tortolì Marcello Ladu, in qualità di autorità sanitaria locale, ha disposto l’immediata sospensione di tutte le attività di somministrazione e produzione di alimenti e bevande all’interno della manifestazione “Fiesta Latina”, in corso a Porto Frailis. La decisione arriva a seguito di un’allerta alimentare legata a un sospetto focolaio di botulismo che ha già portato a diversi ricoveri nel Cagliaritano.

La misura si basa sulle segnalazioni del Servizio di Igiene degli Alimenti (SISP) dell’ASL Ogliastra, che ha richiesto la cessazione immediata delle attività alimentari legate all’evento, in via precauzionale, fino all’esito delle verifiche sanitarie in corso. Le autorità sanitarie regionali hanno infatti individuato un possibile collegamento tra i casi di botulismo e il consumo di alimenti durante una precedente tappa della manifestazione.

Secondo la documentazione comunale, la manifestazione “Fiesta Latina” si svolge dal 29 luglio al 1° agosto in via Ugo Foscolo, fronte spiaggia, e prevede attività temporanee di somministrazione di cibi e bevande. L’evento è organizzato dall’associazione “Fiesta Latina APS”, con sede legale a Vigone (TO).

La decisione del sindaco risponde all’esigenza di tutelare la salute pubblica, in particolare in un periodo di forte afflusso turistico. La sospensione è un atto preventivo, necessario in attesa che la ASL completi le analisi sugli alimenti potenzialmente contaminati.

Il provvedimento prevede inoltre:

• Divieto di prosecuzione delle attività alimentari fino a esito favorevole dei controlli;
• Notifica immediata dell’ordinanza agli organizzatori e a tutti i soggetti coinvolti nella somministrazione di cibo;
• Coinvolgimento delle forze dell’ordine e degli organi di controllo per vigilare sull’esecuzione della misura.

Nel frattempo, il Comune invita alla collaborazione e alla massima prudenza, ribadendo che la sospensione è una misura precauzionale in attesa degli accertamenti definitivi da parte delle autorità sanitarie competenti.