Nel cuore di Sadali, tra le montagne della Barbagia di Seulo e il Sud Sardegna, si cela un luogo tanto affascinante quanto raro: una cascata che scorre dentro il paese. Non nei pressi, non nei dintorni: proprio tra le case, davanti a una chiesa, come fosse un abitante in più del borgo. È la Cascata di San Valentino, l’unica in Sardegna a gettare le sue acque limpide in pieno centro urbano.

Questo spettacolo naturale non è soltanto un dono della geologia: è il cuore pulsante di un’antica leggenda che avvolge Sadali di un alone quasi fiabesco. Secondo la tradizione, tutto ebbe inizio con un anziano pellegrino di Nurallao, che vagava portando con sé una piccola statua di San Valentino, il celebre patrono degli innamorati. Un giorno, stanco dal viaggio, si fermò per riposare proprio accanto a una cascata. Al suo risveglio, tentò di riprendere il cammino, ma la statua si era fissata al suolo, immobile, come se avesse scelto quel luogo come sua nuova dimora.
I sadalesi, stupiti dal prodigio, interpretarono il fatto come un segno divino. Così, proprio lì, eressero una chiesa dedicata a San Valentino, che si narra risalga addirittura al V o VI secolo d.C. Da quel momento, il Santo è venerato come patrono del paese, conosciuto anche con l’affettuoso soprannome di “Su Santu Coiadori” – il Santo che unisce.

Ma a rendere davvero unico questo luogo non è solo la fede o la leggenda: è la fusione perfetta tra natura, spiritualità e storia. Alimentata dalla sorgente Funtana Manna, la cascata compie un salto di sette metri lungo un rigoglioso costone roccioso ricoperto di muschio e felci. Le sue acque cristalline, fresche tutto l’anno, scorrono poi verso le viscere della terra, scomparendo in un misterioso baratro chiamato Sa Ucca Manna, la “Grande Bocca”, attraversabile tramite un suggestivo sentiero in pietra.

Sadali, oggi riconosciuto tra i Borghi più Belli d’Italia e stazione del pittoresco Trenino Verde, è un luogo dove il tempo sembra rallentare, e dove ogni angolo racconta una storia. E la Cascata di San Valentino, con la sua leggenda e la sua bellezza naturale, ne è l’emblema più poetico.

Un consiglio? Se capitate da queste parti, fermatevi ad ascoltare il rumore dell’acqua che scende, mescolato al silenzio del borgo.

Si chiude con la rimozione dell’immagine e un chiarimento ufficiale lo scontro tra il Comune di Baunei e il portale divulgativo “Parliamo di Mafia”. Al centro della contesa, l’utilizzo della celebre foto di Cala Goloritzé, monumento naturale della Sardegna, come sfondo per un post dedicato alle infiltrazioni della criminalità organizzata cinese nell’Isola.

Il caso era scoppiato nelle scorse ore, quando il primo cittadino di Baunei, Stefano Monni, aveva inviato una dura lettera di diffida a Tommaso Ricciardelli, responsabile del blog. La copertina di un post su Instagram, infatti, accostava la bellezza incontaminata della perla ogliastrina a un testo che parlava di riciclaggio, frodi fiscali, società fantasma e prostituzione legati alla malavita orientale.

«Sino ad oggi abbiamo assistito a “furti” di immagine del nostro territorio — aveva dichiarato il sindaco Monni — ma questa volta abbiamo dovuto esprimere sdegno per un’associazione inaccettabile. Abbiamo intimato la rimozione della foto e chiesto scuse formali alla comunità».

Il responsabile di “Parliamo di Mafia” ha risposto prontamente alla sollecitazione del Comune, provvedendo a rimuovere il post e spiegando le ragioni della scelta iconografica. Secondo il blogger, l’uso di Cala Goloritzé aveva un intento esclusivamente illustrativo e non intendeva in alcun modo collegare il Comune di Baunei a fatti criminali.

Nella nota di risposta, Ricciardelli ha sottolineato come l’utilizzo di immagini simbolo sia una prassi comune nella comunicazione: «Accade quando si parla di mafia a Roma usando il Colosseo o di inchieste a Milano usando il Duomo». Una giustificazione che punta a scindere il valore del contenuto giornalistico dal simbolo territoriale utilizzato come “cornice”.

Il Comune di Baunei, pur ribadendo che la lotta alla mafia resta un valore fondamentale e irrinunciabile per l’amministrazione, ha accolto la rimozione dell’immagine per evitare ulteriori equivoci. La vicenda rimarca però la linea dura del paese ogliastrino: massima sorveglianza contro ogni utilizzo improprio dell’immagine di Goloritzé, specialmente quando rischia di macchiare l’onore e la reputazione di una delle località più amate al mondo.