La Giornata della Memoria rappresenta un’occasione fondamentale per riflettere sul passato e mantenere viva la consapevolezza delle tragedie storiche, come la Shoah e le persecuzioni subite da milioni di persone. Ricordare significa non solo rendere omaggio alle vittime, ma anche trasmettere alle nuove generazioni valori di rispetto, tolleranza e responsabilità collettiva.

In occasione dell’80° anniversario, celebrato oggi, 27 gennaio 2025, il Consiglio regionale ha presentato il progetto “Promemoria Auschwitz”, un’iniziativa di grande rilevanza e forte impatto emotivo.

La conferenza, promossa dalla Regione Sardegna, in collaborazione con l’associazione Deina e Arci Sardegna, ha visto la partecipazione del Presidente del Consiglio regionale, Piero Comandini, e dell’Assessora alla Pubblica Istruzione, Ilaria Portas, insieme a numerosi rappresentanti istituzionali. Durante l’evento è stata sottolineata l’importanza di sostenere e valorizzare questi progetti con un impegno concreto, anche attraverso specifiche risorse finanziarie, per garantire che la memoria diventi un patrimonio collettivo condiviso.

A rappresentare il Comune di Tortolì, è intervenuta l’Assessora alle Politiche Sociali con delega al PLUS, Irene Murru, la quale ha evidenziato l’importanza di coinvolgere le nuove generazioni in percorsi di cittadinanza attiva, sottolineando come la memoria storica sia un pilastro essenziale per costruire un futuro consapevole e responsabile.

Il PLUS Ogliastra, con il Comune di Tortolì capofila, è il primo in Sardegna a finanziare il progetto per il secondo anno consecutivo, consentendo la partecipazione di quasi 100 giovani in due anni. Un risultato significativo che testimonia l’impegno a proseguire l’iniziativa negli anni a venire.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.