Turris e Biddas: la Torre Costiera di Arbatax protagonista oggi, domenica 8 dicembre, su Rai Tre Sardegna: torna il programma “Turris e Biddas”, ideato e condotto dal giornalista divulgatore Fausto Orrù, con un focus sulle torri costiere della Sardegna. In questa puntata si esplorerà la suggestiva Torre di San Miguel ad Arbatax, un luogo che racconta secoli di storia e tradizioni legate alla vita della comunità locale.

Contributi speciali:
– Nicola Dessì, archeologo, svelerà i segreti e le curiosità storiche della torre.
– Nicola Agus, compositore, accompagnerà il viaggio con musiche evocative che esalteranno la magia del luogo.
– Contenuti accessibili grazie al linguaggio dei segni LIS, curato da Luciana Ledda.

Una produzione Rai attenta a valorizzare il patrimonio storico di Arbatax, curata da Vito Biolchini.
Non perdete questa occasione per scoprire il fascino della Torre di San Miguel e il suo legame con la comunità di Tortolì ed Arbatax.

Storia – La Torre di San Michele si trova ad Arbatax, frazione del Comune di Tortolì. Innalzata nella prima metà del XVI secolo, la struttura si trova nel porto. La torre proteggeva le imbarcazioni ormeggiate alla sua base e svolgeva servizio di sorveglianza della foce del Rio Baccasara e delle spiagge a settentrione sino alla Torre di Santa Maria Navarrese. Nel  XVII secolo l’area è stata bersagliata dai Mori.

L’edificio è stato oggetto di diversi lavori di manutenzione, tra cui l’aggiunta di una scala in muratura, nel XVIII e XIX secolo. Attualmente l’ingresso è vietato in quanto in dotazione come caserma alla Guardia di Finanza. I numerosi lavori di ristrutturazione per adibirla a questa funzione hanno completamente cambiato gli spazi interni della struttura.

La torre apparteneva alla tipologia di torri “De Armas” o “Fortalesas” di forma troncoconica. Si componeva di due piani più la cisterna. Il primo piano era voltato a cupola sorretta da un pilastro centrale e veniva utilizzata come alloggio. Una scala interna conduceva alla terrazza. Nonostante le numerose modifiche, sono riconoscibili le cannoniere e alcune bertesche.

La Cooperativa Pescatori di Tortolì ha avuto l’onore di rappresentare l’Ogliastra a Roma in occasione della serata di gala dedicata alla celebrazione della cucina italiana, recentemente riconosciuta patrimonio dell’UNESCO, su invito del Ministero dell’Agricoltura e del Ministero della Cultura. Un prestigioso riconoscimento che ha permesso alla cooperativa di portare in Capitale l’eccellenza del territorio e della tradizione culinaria sarda.

A rappresentare la cooperativa sono stati Luca Cacciatori, Pasquale Marongiu e Donatella Contu, veri ambasciatori di una tradizione che nasce dal mare e arriva direttamente in tavola.

Proprio Donatella Contu ha raccontato con entusiasmo l’esperienza vissuta, sottolineando l’eleganza della serata e l’attenzione ai dettagli: piatti presentati come vere opere d’arte, capaci di raccontare l’Italia attraverso sapori, storie e passione. «Essere presenti come azienda d’eccellenza è stato motivo di grande orgoglio», ha spiegato, ricordando come la cucina italiana sia molto più di un semplice cibo: è cultura, identità e memoria collettiva.

Tra un assaggio e una conversazione, la serata è stata anche occasione di confronto con personalità del mondo della cultura, dell’agricoltura e dell’impresa, per scambiare idee e progettare iniziative future volte a valorizzare ulteriormente la cucina italiana. «Un’esperienza emozionante e indimenticabile che lascia il segno e apre la strada a nuove opportunità».

Cooperativa Pescatori Tortolì

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