Facciamo un grande augurio al giovane talento ogliastrino Luciano Serra, originario di Girasole, che ha recentemente partecipato alle sue prime due gare di salto ostacoli presso il centro ippico Ala Birdi ad Arborea.

Con soli quindici anni, Luciano ha dimostrato grande passione e impegno, lanciandosi in questa nuova avventura sportiva con determinazione e entusiasmo. Questi primi passi nel mondo dell’equitazione rappresentano un inizio promettente per un ragazzo che ha già un sogno ben chiaro nel cuore: diventare un istruttore di equitazione.

Luciano Serra

Attualmente, Luciano frequenta il primo anno dell’Istituto Industriale a Tortolì, bilanciando con grinta lo studio e la sua passione per i cavalli. Il suo impegno e la sua dedizione sono un esempio per tutti i giovani che vogliono trasformare i propri sogni in realtà.

Che queste prime esperienze siano solo l’inizio di un percorso ricco di soddisfazioni e successi. Auguriamo a Luciano di continuare a coltivare con amore la sua passione, e che presto possa realizzare il suo desiderio di diventare un istruttore di equitazione. Forza Luciano, l’Ogliastra fa il tifo per te!

Luciano Serra

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Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.