“La coda del diavolo”: è ambientato in Sardegna il nuovo film con Luca Argentero

Luca Argentero
Foto dai social di Luca Argentero

(TRAILER) Tratto da un romanzo di Massimo Maggi, il thriller con Luca Argentero come protagonista, è ambientato in Sardegna. L'avete già visto?

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Sapete come si cucina la carne a carraggiu? E che fu Wagner a documentarla in Ogliastra?



Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Ecco come andarono le cose e di che tipo di cottura si tratta

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