Lo youtuber da oltre 1 milione di follower Nicola Jiang è arrivato in Sardegna: dopo la pizzetta sfoglia a Cagliari, il minestrone della longevità a Seulo e il porcetto arrosto a Orgosolo, si mette alla prova con il casu marzu. “Questo è assolutamente il cibo più estremo che si possa trovare Italia: il casu marzu o, come conosciuto in tutto il mondo, formaggio con i vermi! Lo conoscevate già? Lo assaggereste?”, scrive come descrizione del suo post Nicola.

Poi, incredulo e al tempo stesso attratto dalla singolare pietanza, nel video lo assaggia su un pezzo di pane carasau e rimane piacevolmente stupito dal sapore e dalla consistenza cremosa del formaggio, rendendosi conto che i vermi non rilasciano nessun strano sapore.

Nicola Jiang è salito alla ribalta dei social perché porta i suoi followers alla scoperta del cibo e della cultura asiatica, in particolare quella cinese. Lo youtuber ama far conoscere la cultura del suo paese non solo attraverso i piatti, ma anche ritraendo momenti della vita quotidiana del suo paese.

Non è solo una questione di lampadine sostituite, ma di una città che cambia volto, diventando più sicura e sostenibile. Il piano di riqualificazione dell’illuminazione pubblica a Tortolì procede a passo spedito, toccando diversi quartieri e raccogliendo, atto non scontato, il pieno apprezzamento della cittadinanza.

Negli ultimi giorni, l’Amministrazione comunale ha ricevuto numerosi messaggi di ringraziamento, in particolare dai residenti del quartiere Santu Micheli. Qui, i lavori di efficientamento energetico hanno trasformato radicalmente la percezione dello spazio pubblico, migliorando la visibilità e riducendo l’impatto ambientale. Quello di Santu Micheli non è un intervento isolato, ma una tessera di un mosaico più ampio che mira a portare le nuove tecnologie di risparmio energetico in tutto l’agglomerato urbano.

L’Assessore ai Lavori Pubblici, Vincenzo Nieddu, ha accolto con soddisfazione il feedback dei concittadini, sottolineando come l’ammodernamento degli impianti sia un pilastro del mandato amministrativo: «La riconoscenza dei cittadini ci dimostra quanto questi interventi siano necessari per migliorare la qualità della vita», ha dichiarato Nieddu. «Siamo di fronte a un progetto ambizioso che garantirà benefici tecnologici ed economici, con riflessi sociali immediati. La certezza di percorrere la strada giusta ci spinge a continuare il lavoro per portare l’intero apparato di illuminazione verso standard d’eccellenza».

Il programma non si ferma. L’obiettivo dichiarato è quello di una “Smart City” ante litteram: una città capace di illuminare meglio consumando meno. L’adeguamento tecnologico, infatti, permette non solo un drastico taglio delle bollette comunali (e quindi un risparmio per la collettività), ma garantisce anche una maggiore sicurezza percepita nelle ore notturne, scoraggiando atti di vandalismo e microcriminalità.

L’Amministrazione prosegue ora nel cronoprogramma degli interventi, con la promessa di una copertura capillare che renderà Tortolì una città sempre più efficiente e all’avanguardia nella transizione ecologica.