Lo youtuber da oltre 1 milione di follower Nicola Jiang è arrivato in Sardegna: dopo la pizzetta sfoglia a Cagliari, il minestrone della longevità a Seulo e il porcetto arrosto a Orgosolo, si mette alla prova con il casu marzu. “Questo è assolutamente il cibo più estremo che si possa trovare Italia: il casu marzu o, come conosciuto in tutto il mondo, formaggio con i vermi! Lo conoscevate già? Lo assaggereste?”, scrive come descrizione del suo post Nicola.

Poi, incredulo e al tempo stesso attratto dalla singolare pietanza, nel video lo assaggia su un pezzo di pane carasau e rimane piacevolmente stupito dal sapore e dalla consistenza cremosa del formaggio, rendendosi conto che i vermi non rilasciano nessun strano sapore.

Nicola Jiang è salito alla ribalta dei social perché porta i suoi followers alla scoperta del cibo e della cultura asiatica, in particolare quella cinese. Lo youtuber ama far conoscere la cultura del suo paese non solo attraverso i piatti, ma anche ritraendo momenti della vita quotidiana del suo paese.

Alle ore 13:30 circa di oggi è pervenuta una richiesta di soccorso da parte di un uomo che, impegnato nella ricerca dei propri cani dispersi, si è ritrovato a sua volta in difficoltà nella valle di Lanaitho, tra i territori di Oliena e Dorgali, in un’area particolarmente impervia.

La Sala Operativa Provinciale dei Vigili del Fuoco di Nuoro ha immediatamente attivato il Reparto Volo Sardegna con base ad Alghero, inviando sul posto l’elicottero Drago VF148. L’equipaggio ha raggiunto rapidamente l’uomo, provvedendo al suo recupero e mettendolo in sicurezza. Le sue condizioni di salute sono state valutate buone.

Successivamente, l’elicottero ha effettuato una ricognizione dell’area segnalata per tentare di individuare i cani dispersi, ma purtroppo gli animali non sono stati trovati.