La Sardegna si appresta ad affrontare una nuova settimana sotto il segno del maltempo. Dopo le piogge sparse che hanno interessato l’isola durante il weekend, la Protezione Civile ha diramato un avviso di codice giallo (criticità ordinaria) per rischio idrogeologico e temporali, valido dalle 6:00 fino alle 23:59 di oggi.

L’allerta riguarda in particolare diverse zone dell’isola. Le aree di Montevecchio Pischinappiu e Tirso sono state segnalate come le più a rischio per fenomeni idrogeologici, mentre in Gallura e Logudoro è stato diramato un codice giallo per rischio idrogeologico legato ai temporali.

Queste condizioni meteorologiche potrebbero comportare disagi per la popolazione e per le infrastrutture. La Protezione Civile raccomanda di prestare la massima attenzione e di seguire le indicazioni fornite dalle autorità locali, evitando spostamenti non necessari e prestando attenzione ai bollettini meteo aggiornati.

L’attenzione è alta soprattutto nelle zone montuose e nelle aree già soggette a fenomeni di dissesto idrogeologico, dove le forti piogge potrebbero causare frane e allagamenti.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.