Sabato 24 agosto, la tradizionale Sagra della Carne di Capra ritorna a riempire di sapori e profumi la nostra amata Piazza Principessa di Navarra. Questo evento, ormai diventato un appuntamento imperdibile per gli abitanti del paese e per i visitatori, rappresenta un’occasione unica per gustare il piatto tipico per eccellenza della comunità baunese: la carne di capra.

La Sagra, che si svolge da decenni, celebra non solo la tradizione culinaria locale, ma anche la cultura e l’identità del territorio. La carne di capra, preparata secondo ricette tramandate di generazione in generazione, è il simbolo di una cucina povera ma ricca di sapori autentici. Durante la giornata, sarà possibile assistere ai vari momenti della preparazione di questo piatto, dalla scelta della carne, alla sua cottura lenta e paziente, fino alla degustazione. Esperti cuochi e anziani del paese saranno lieti di svelare i segreti che rendono questo piatto così speciale.

La Sagra non è solo un appuntamento gastronomico. È anche un momento di festa e condivisione per tutta la comunità. In Piazza Principessa di Navarra, a Santa Maria Navarrese, si alterneranno musica, balli tradizionali e spettacoli che animeranno la serata e renderanno l’esperienza ancora più coinvolgente. Non mancheranno, inoltre, bancarelle con prodotti tipici locali e artigianato, permettendo ai visitatori di portare a casa un pezzo del nostro territorio.

La Sagra della Carne di Capra è molto più di una semplice occasione per assaporare un buon piatto: è un’esperienza che unisce, che ci ricorda l’importanza delle nostre radici e ci invita a condividere il piacere della convivialità. Sabato 24 agosto, non mancate!

Giornata di festa a Meana Sardo, dove oggi tutta la comunità si stringe attorno a Tziu Giuanni Sanna, che celebra il traguardo straordinario dei 100 anni. Un secolo di vita, ricordi e saggezza che rendono questo compleanno un evento speciale per il paese.

Foto Pierino Vargiu

Tziu Giuanni è una figura amata e rispettata, testimone vivente della memoria collettiva meanese. La sua lunga esistenza attraversa epoche, cambiamenti e tradizioni che ha custodito con orgoglio e umiltà. In occasione di questo importante traguardo, amici, parenti e compaesani gli dedicano gli auguri più sinceri e affettuosi, con profonda gratitudine per il suo esempio di vita. A lui va l’abbraccio caloroso di tutta Meana Sardo: tantissimi auguri Tziu Giuanni, e grazie per il tuo prezioso cammino.

Un sentito ringraziamento al fotografo dei centenari sardi Pierino Vargiu e alla moglie Angela Mereu, preziosi ambasciatori della longevità in Sardegna.