«Ecco la ricetta sarda per vivere oltre 100 anni».

Dan Buettner, ricercatore americano e autore per il National Geographic, ha condiviso su Instagram il segreto della longevità sarda, raccogliendo migliaia di like, commenti e condivisioni. Buettner, noto per il documentario Netflix “How to Live to 100” sulle Blue Zones, ha svelato un piatto scoperto durante le sue ricerche in Sardegna.

«In Sardegna ho incontrato la famiglia Melis, detentrice del Guinness World Record come la famiglia più longeva. Sono nove fratelli con un’età complessiva di 851 anni (il più anziano aveva 109 anni)», scrive Buettner. «Mangiavano lo stesso pranzo ogni giorno: pane a lievitazione naturale, un bicchiere di vino Cannonau e un minestrone speciale».

Buettner descrive il minestrone come una zuppa semplice con verdure dell’orto, fagioli e cereali, ricca di proteine e fibre. Il post include un video della preparazione del minestrone e il link alla ricetta del “piatto della longevità”.

Incidente stradale questo pomeriggio sulla SS 131 D.C.N., subito dopo le gallerie di Prato Sardo, dove due camion si sono scontrati frontalmente per cause ancora in corso di accertamento.

Sul posto è intervenuta la squadra 1A della sede centrale dei Vigili del Fuoco di Nuoro, che ha lavorato con determinazione per estrarre il conducente di uno dei mezzi coinvolti. L’uomo, che ha riportato lesioni più gravi, è stato trasferito all’ospedale San Francesco di Nuoro per tutti gli accertamenti del caso. Illeso, invece, l’altro autista.

Per permettere le operazioni di soccorso e i rilievi di competenza, la strada è al momento chiusa al traffico. Presenti anche un’ambulanza del 118 e le forze dell’ordine, impegnate nella gestione della viabilità e nella ricostruzione dell’accaduto.