Sardegna e Corsica hanno tante cose in comune: un bellissimo mare, montagne aspre e selvagge, tanto verde e abitanti dal carattere fiero e ospitale. La loro vicinanza è testimoniata anche da piccole cose legate alle tradizioni enogastronomiche.

Oltre a una consolidata tradizione nella preparazione di salumi e formaggi di alta qualità c’è un altro prodotto che unisce le due isole: il mirto. In entrambe, infatti, crescono rigogliosamente le piante di questa bacca mediterranea.

L’utilizzo principale delle bacche di mirto, sia in Sardegna che in Corsica, è legata alla produzione di liquori. Sia a Cagliari che ad Ajaccio, sia a Nuoro che a Corte, è comune terminare i pasti con un bicchierino di liquore di mirto. I due prodotti però sono abbastanza diversi.

Il mirto sardo ha una colorazione più scura, una consistenza più densa e soprattutto una gradazione alcolica decisamente più elevata che si aggira tra i 30% e i 32%. Il mirto corso ha un colore più ambrato e mediamente trasparente, una minore cremosità e una gradazione alcolica piuttosto tenue (circa 18%).

Insomma, due ottimi prodotti, ricavati dallo stesso frutto, ma assai diversi tra loro.

In vista della stagione estiva, il Comune di Tortolì ha portato a termine una serie di interventi di manutenzione e riqualificazione lungo le aree litoranee, nell’ambito delle attività programmate dal Servizio Ambiente. Lo rende noto l’Amministrazione comunale attraverso una nota ufficiale.

In particolare, è stata effettuata la sistemazione delle strade di accesso al mare e delle aree di sosta, con il livellamento del fondo stradale nelle zone sterrate, ora più ordinate e facilmente percorribili. Gli interventi hanno incluso anche la pulizia delle cunette e il taglio della vegetazione ai margini della carreggiata, migliorando sensibilmente la sicurezza e la fruibilità per residenti e visitatori.

Tra le novità più rilevanti, in località San Gemiliano è già stato posizionato il solarium dedicato alle persone con disabilità motoria. Questo rappresenta un elemento chiave del percorso accessibile che sarà completato nei prossimi giorni, per garantire un accesso agevole e sicuro fino alla battigia. A breve si procederà infatti con la conclusione dei lavori di sistemazione delle passerelle in legno sulla spiaggia e con il taglio delle canne, in un’ottica di tutela ambientale e valorizzazione del litorale.

L’Amministrazione comunale invita infine tutti i cittadini e i turisti alla massima collaborazione per mantenere le spiagge pulite, accoglienti e rispettose dell’ambiente, contribuendo così alla salvaguardia di un patrimonio naturale prezioso per tutta la comunità.